Vi tjänar en provision för produkter som köpts via några länkar i den här artikeln.
Förutom att plocka korgar med salladsblad, gräslök, basilika, breda bönor, nya potatis, ärtor och courgetter, skördar Nick och Bella schalottenlök, elefant vitlök och röd och vit lök, vilket lämnar de senare att torka på grusvägarna innan de förvaras i trälådor i spannmålsmagasin.
"Vi har ofta ett överskott av färska produkter i juli som vi inte kan lagra, vilket vi ger till vänner och grannar," förklarar Nick. "Grisarna gynnar alltid också - de älskar särskilt rödbetor!"
När det är särskilt varmt, gräver Peggy och Flora ett fall för de fyra Oxford Sandy & Blacks så att djuren kan ligga ute i den kylande leran, om de inte skyddar mot solen under ett av de många träd som kantar ut fält. "De älskar en skogsmiljö - det är deras naturliga fodermiljö," säger Bella.
Flocken av kycklingar kommer klokt att stanna i ett dammbad som de skapar under sitt väderbitna trähönshus när värmen är på, även om kalkunen fortfarande fortsätter att spela sina grejer.
Ett viktigt jobb för Bella den här månaden är att kolla in sina två bikupor för att se om honungen har blivit "täckt" av bin.
"Om detta inte har hänt och du skördar det för tidigt kan honungen jäsa på grund av överskott av vatteninnehåll," förklarar hon.
Med hjälp av Nick kommer hon att lyfta fram ramarna från varje bikupa och hålla dem upp mot ljuset för att inspektera dem med hjälp av en traditionell rökare för att lugna insekterna. "Jag gör det alltid på en varm, stilla dag mellan 10:00 och 16:00 när de vuxna är borta hemifrån.
Inledningsvis deltog Bella på kurser som drivs av Eastbourne and District Beekeepers Association och hjälpte till på en av dess bigårdar: "Nu Jag hänvisar till böcker och internet eller ringer till en av våra biodlarvänner, även om det kan vara förvirrande eftersom alla gör saker annorlunda!
För att förse dem med massor av pollen och nektar såar vi en traditionell årlig blandning producerad av Pictorial Meadows, som inkluderar vallmo, kornblomma, padda, ticksfrö och larkspur. Det är helt vackert när det når en topp på sommaren - ett hav av blå, rosa och röda blomningar som svänger bland gräsen. "
Juli grödor från valnötter gård
Svarta vinbär, bredbönor, borage, morötter, elefant vitlök, fänkål, plattblad persilja, jordärtskockor, krusbär, lamm sallad, nasturtiumblommor, lök, potatis, rädisor, hallon, röda vinbär, raket, lönnbönor, schalottenlök, spenat, jordgubbar och gul zucchini.