Vi tjänar en provision för produkter som köpts via några länkar i den här artikeln.
Gå upp den ökända branta kullen i Lincoln och dina ansträngningar kommer att belönas. De har kanske bara varit igång i två år, men de hemlagade förfriskningar som serveras av Jenny Lock och Matthew Felgate på Buntys Tea Room har redan visat sig vara ett otroligt drag.
Eftermiddagste är deras favoritid på dagen: signaturen Maskros och Burdock-kakan och kärlek-det-eller-hat-det Marmite och chokladskapande visas med stolthet på vintage-stativ. Eller för dem som söker en mer traditionell brittisk glädje, det finns scones, gjorda med fruktplockade mogna från Lincolnshire gårdar och serveras med stora mängder sylt och koagulerad grädde.
Gästerna kan välja mellan ett urval av teer, inklusive upplyftande blandningar som blåbär och äpple, och jordgubbar och hallon. Eller prova det färska kaffet från närheten Stokes.
En takeaway-tjänst tillhandahålls också. Om vädret är snällt och du är intresserad av att beundra sikten av slottet, köpa en trefaldig baguett, tillverkad med bröd från den lokala bagaren och Lincolnshire Poacher ost, och njut av den utanför, istället.
Buntys tesal, 18 Steep Hill, Lincoln, Lincolnshire LN2 1LT; 01522 537909
Ord av Jessica Carter