Vi tjänar en provision för produkter som köpts via några länkar i den här artikeln.
När det gäller boskap är småbruket lite tömare eftersom grisarna vanligtvis skickas för att slaktas och slaktas denna månad.
"Det är en del av vår säsongskalender," säger Bella. "När vi laddar dem på trailern vet vi att de har haft det bästa utomhuslivet som möjligt."
Det finns dock fortfarande mycket att göra i köksträdgården. Frukten på raderna av de vackra espalierade päronträd som sträcker sig i de låda kantade sängarna börjar mogna; plantering av dem på detta sätt innebär att de får mer sol och är redo något tidigare än med den konventionella metoden, plus att de producerar mer på mindre utrymme.
"Vi har 'Beurre Hardy' och 'Doyenne du Comice', som båda är bra efterrättstyper," förklarar Nick. "Vi väljer när de fortfarande är hårda."
Skörden lämnas sedan några dagar i ett ouppvärmt rum på en fönsterbräda för att mogna ytterligare.
Vid denna tid på året skördar Nick också en sjukdomsresistent mängd rödbetor som kallas 'Boltardy', som har djupt rött mjukt kött och en god jordisk smak, samt 'Sweet Nugget' sockermajs.
"Det ger en bra avkastning och fortsätter att beskära till slutet av september", säger Bella. "Vi planterar frön på en fyrkant snarare än i rad för att öka chanserna för vindförorening och lägg dem i potatisbädden, eftersom växterna gillar mycket gödsel och klarar sig rik i fuktig betingelser.
Paret kommer också att hållas upptagna med att såa vårkål, plantera vinterns salladgrödor och torka bönor som ska podas och lagras i burkar för vintergrytor.
Någonstans på tomten kommer den frittgående gässflocken, som hittills har matats på gräs, att introduceras till en diet med vete och blandad majs i ett försök att feta dem upp före jul. Som Bella säger: "Att planera framåt är alltid en viktig del av livet på valnötter gård."
September grödor från valnötter gård
Höst hallon, basilika, elefant vitlök, lök, persilja, päron, schalottenlök, sweetcorn, tomater, gula courgetter.