Castle Howard, North Yorkshire

  • Jan 06, 2020
click fraud protection

Vi tjänar en provision för produkter som köpts via några länkar i den här artikeln.

På det ståtliga hemslottet Howard från 1700-talet kommer du att upptäcka ett underbart urval av mat och dryck. Dess Farm Shop har en slaktare med kött från Yorkshire, mestadels inom en 30-mils radie eller homegrown. Gården själv tar upp Aberdeen Angus-nötkött, Howardian Hills-lamm från Hebridean får tillsammans med hjortkött, fasan och kanin som levereras av gårdsspelaren. Det egna köket skapar teaturtag som tårtor, scones och bricka, medan hantverkare kommer från Haxby Baker och levereras varje fredag ​​och lördag morgon. Säsongens frukt och grönsaker finns också till salu, inklusive produkter som plockas från slottets prydnadsplats i muromgärdade trädgården. Och glöm inte att ta hem en minnesmärke från ditt besök, till exempel en av Castle Howards märkesvaror, pickles eller chutneys, inklusive Red Pepper Relish, Morot "med en kick" Chutney och Yorkshire Farmers Ättikslag.

För att tvätta det hela finns det också Kampanj för Real Ale-godkända tipplar från det omgivande området, och viner från närliggande vingårdar, cider som bryggs av munkar i den närliggande Ampleforth Abbey, lokalt producerade sprit inkluderar sloe gin, vodka, konjak, damson gin och körsbär brandy.

instagram viewer

Om du vill stoppa för uppfriskning kan du njuta av kakor eller Yorkshire-glass under sommaren (levererad av Cream of the Wolds nära Driffield) på The Coffee Handla, eller prova The Courtyard Café (bilden ovan), där du kan välja en maträtt från den enkla, klassiska och säsongsbetonade menyn baserad på produkter som säljs i gården Affär.

Ett annat bra skäl att besöka är de vanliga marknaderna som äger rum i Stable Courtyard (för vilken ingången är gratis), där du hittar ett underbart urval av mat och hantverk.

Castle Howard, York, North Yorkshire YO60 7DA; 01653 648333

Ord av Eleanor Sugden