Country Living-redaktörer väljer varje produkt som visas. Om du köper från en länk kan vi få en provision. Mer om oss.
Håll ögonen på våra drömmars potager, designad av Jon Carloftis och överfyllda med fantastiska ätliga växter som handplockas av landets bästa kockar.
Det är sant vad de säger: Den bästa smakade tomaten är alltid den du odlar själv. Men vilken tomat att odla? Med cirka 3 000 arvtagningssorter där ute - från 'Ananas Noir' till 'Green Zebra' - kan möjligheterna vara helt paralyserande. Och det är innan du ens börjar fundera över andra grödor. Så vi vände oss till de verkliga experterna: kockar kända för sin skicklighet med färska grönsaker. Alice Waters, kvinnan som praktiskt taget uppfann gård-till-bord-rörelsen, vägde in. Precis som Peter Hoffman. Och Rick Bayless. Dessa långsamma pionjärer, såväl som 10 av sina kamrater, levererade fart - välj nästan 100 otroliga ätbara ämnen - som satte igång vårt organiska köksträdgårdsprojekt i rörelse.
Se recepten som dessa 13 kockar tillverkade av våra trädgårdsprodukter »
Korrigerar den gigantiska växtlistan till en förnuftig, fantastisk plan: CL-bidragande redaktör Jon Carloftis, som har designat trädgårdar för Julianne Moore och Jerry Bruckheimer men förblir en landspojke i hjärtat. Carloftis placerade vår potager på sitt alma mater, University of Kentucky i Lexington, och övertygade sin mentor, trädgårdsodlare Sharon Bale, att ge hand. Duon delade tomten 32 'x 56' i ett rutnät med 12 upphöjda bäddar, definierade av stigar kantade med ringblommor (sägs avvisa skadedjur) och täckt av tallstrå - ett prisvärt alternativ till hårddisk som också ger grönsaker den surhet de har längta efter. "Varje gång det regnar släpps syra från halmen i jorden," förklarar designern.
Illustration av Michael A. Hill
Ladda ner vår Ultimate Kitchen Garden-plan och hela växtlistan »
Andra drag som synkroniseras med Carloftis "pretty-is-as-pretty-do" -strategi inkluderade björk tepees och en stilig poppelbåge, för att stödja klättrare, som bönor, ärter och gurkor. Lada-trälådor och återvunna bourbonfat levererade det nödvändiga djupet för rotgrödor som sötpotatis och morötter. Och ett staket av tobakspinnar, draperat med robust nät, avskräckt (de flesta) critters, vackert. "Struktur lägger till stil", förklarar Carloftis, "och det är det som skiljer oss från Neandertalarna."
Men ve, de bäst planerade planerna... Anmärkningsvärt ihållande kaniner, kontaminerad kompost, kraftigt kompakterad jord - och det som visade sig vara Kentuckys näst våtaste vår på rekord - alla konspirerade för att skapa förödelse. "Det var", säger Bale på sitt faktiska sätt, "den perfekta stormen för misslyckande." Och ändå, kom juli, när vi betade i den första "Early Girl" -tomaten, oändligt saftig och fortfarande varm från solen, allt var det glömt.
Övertygad? Kolla in dessa 13 tips för att skapa en köksträdgård, och snart kommer du att uppleva den sötaste tillfredsställelsen att känna Jag växte det här.
Mer från vår Ultimate Kitchen Garden:
Kolla in våra favoritfrönskällor »
Se trädgården från början till slut »
Tips för att minska vår plan för att passa din trädgård »
Trädgårdsplanillustration av Michael A. Hill