Brian Woodcock
Ge den här pepparkakastaden en lantlig karaktär med ett mandelskivbälttak, rosmarinträd, Rice Krispies behandlar höbalaroch mer ätliga element.
Annons - Fortsätt läsa nedan
ger: 1 tjänande
Tillagningstid: 0 timmar 0 mins
Total tid: 3 timmar 0 mins
Ingredienser
1 c.
(2 pinnar) osaltat smör, vid rumstemperatur
1 c.
packat mörkt brunt socker
1/2 c.
melass
2 msk.
mald kanel
2 msk.
mald ingefära
1 msk.
malda kryddnejlikor
2 tsk.
bakpulver
4 c.
mjöl för alla ändamål, skedat och jämnat, plus mer för arbetsytan
1/4 c.
vatten
Papperslada mall, Skära ut
Mini hästhuvud och jordbruksdjur-form kakor fräsar
torr kunglig isblandning
Vägbeskrivning
Gör deggen
- Piska smör, brunt socker, melass, kanel, ingefära, kryddnejlika och bakpulver med en elektrisk mixer på medelhastighet tills den är jämn, 1 till 2 minuter. Sänk mixerns hastighet till låg och tillsätt långsamt mjöl och vatten växelvis, börjar och slutar med mjöl, tills de kombineras. Dela degen mellan fyra stora bitar av plastfolie och pressa i rektanglar. Kyl tills den är fast, minst 30 minuter och upp till 2 dagar.
- Värm ugnen till 375 ° F. Arbeta med en bit deg i taget, på mjölat pergamentpapper och rulla deg till 1/4-tum tjock. Placera så många bitar av pappersmönster som passar på den rullade degen. Skär runt mönstret med en skarp parningskniv. Ta bort rester; boka. Upprepa med återstående deg och pappersmönster. Kyl utklippsbitar på pergament tills de är fast, minst 15 minuter och upp till 2 dagar. Tryck skrot i en skiva, linda in plast och kyla.
- Överför kyld deg på pergament till ett kakark. Grädda i partier tills de är fast, 14 till 16 minuter. Placera mönster på heta pepparkakor och trim försiktigt former (efter behov) med en vass kniv. Överför pannorna till ett kylställ och svalna helt.
- Rulla rester på mjölat pergament till 3/8-tum tjockt. Använd kakskärare för att skära ut önskade djurformer. Klipp ut en rektangel på 1 1 / 2- och 1 tum och använd en spett för att sticka två hål på långsidan (detta är för ladugårdsskylten). Kyl tills den är fast, minst 15 minuter och upp till 2 dagar. Överför kyld degen på pergament till kakan. Grädda tills den är fast, 11 till 12 minuter.
- Blanda torr kungsglasyrblandning enligt paketets anvisningar.
Dekorera och montera
- Dekorera tak: Fäst skivade mandlar på takbitar med kunglig glasyr.
- Dekorera djur och lada tecken: Dekorera djur och ladugårdsskylt, om så önskas, med kunglig glasyr. Skapa en skyltpost från stora kringla stavar och fäst skylt med öglor av röda sträng lakrits.
- Dekorera framsidan: För balken, fäst stora kringla stavar längs den bredaste punkten med kunglig isbildning; dekorera med timjan kvistar och flagnad kokosnöt. För dörren, dra på ram och korshatches med kunglig glasyr; när det är torrt, dekorera med en röd lakritsbåge. För fönstren ska du fästa mini-kringlapinnar med kunglig glasyr och rörkunglig glasyr för att skapa korsningar; när det är torrt, dekorera med rosmarin kvistar och röda mini M & Ms. För ladugården tecknar du en kontur och fyll sedan på med kunglig isbildning. Skapa träd med mörka och ljusgröna nonpareils och kontur täcke med röd sträng lakrits och ätliga röda konfettier.
- Dekorera sidor: Fäst mina kringlapinnar med kunglig glasyr och rörlig korsning för att skapa korshatches. Fäst minihästhuvudkakor där så önskas.
- Dekorera träd: Fäst rosmarin kvistar på sockerkottar med kunglig glasyr. Topp med kanderad ananas.
- Montera ladugården: Konstruera ladugård med kunglig glasyr direkt på skärmytan.
- Montera silo: Fäst par stora pretzelpinnar tillsammans med kunglig isbildning som har färgats brun med brun matgellfärgning. När de är torra, stå par upprätt, direkt på skärmytan, i kungar av glasyr och fäst tillsammans med brun kungsglas. Top med en platt jumbo marshmallow, en mini pulverad munk och en vit choklad-täckt russin.
- Skapa staket: Fäst kanelstänger och mini-kringlapinnar med kunglig glasyr. När det är torrt, stå upprätt, direkt på skärmytan, med kunglig glasyr.
- Skapa sökväg: Använd Crispix spannmål för att skapa en väg till ladugårdsdörrarna. Linjekanter med krossad pepparmyntsgodis.
- Prydda scen: Spridda djur och ladugårdsskyltar (stå upp dem med kunglig isbildning) och träd runt scenen. Stack Puffed Rice Hay Bales och täck skärmytan med skivad kokosnöt.
SHOP FARM DYRA COOKIE CUTTERS