Svampfläktar kommer att älska denna ugnsrostade blandning av morell, trähöna, kantareller och knappsvampar spridda på en klassiker Tunn skorpa och toppade med Taleggio ost smält till krämig perfektion. Vår Fullkorn eller Tjock botten degar kan också ersättas som alternativ.
Recept:Wild Mushroom och Taleggio Pizza
Gör jordskorpan från grunden med vår Hemlagad pizzadeg. För salladen, kasta rucola och halverade druva tomater med olivolja och rödvinäger; smaka med salt och peppar. Vänta tills strax innan servering tillsätt salladen, och garnera med riven provolon, riven parmesan och dukar av Hemlagad Ricotta.
Med en fjärdedel för att behaga alla har denna rektangulära paj rostad selleri, italiensk korv, persilja och parmaskinka - var och en i sin egen zon! Och alternativen är inte begränsade till toppings; vår Tunn skorpa, Fullkorn, och Tjock botten degen fungerar alla lika bra här.
Recept:Quattro Pizza
Bygg båda pajerna från början med vår Hemlagad pizzadeg som bas.
Mussla och pesto: Tina och hugga frysta musslor. Kasta med citronsaft och zest, plus olivolja och hackad persilja och oregano. Också toppa med
Färsk örtpesto och riven pecorino romano.Bacon och purjolök: Koka bacon tills det är skarpt. Med baconfett, sauté skivade purjolök tills de mjukas. Lägg citronsaft till purjolök och krydda med salt och peppar. Också toppa med Rostad tomatsås och riven fontinaost.
"Sötpotatis lägger välkommen textur till pizza - och de är läckra med tomatsås," säger Cristeta Comerford och Sam Kass, chefskock och assistentkock i Vita huset.
Recept:Grillad White House Pizza
Ett strö med hackade färska chilipeppar tillför subtil värme till kombinationen av schweizisk chard, purjolök, kyckling och feta i detta hyllning till medelhavsköket.
Nyttigt tips: Investera i en keramisk pizzastein för extra krispig restaurangskorpa. ($ 13,89 för en 13-tums sten; target.com)
Recept:Grekisk pizza med kyckling
Börja med vår Hemlagad pizzadeg. För toppningen, kasta druvtomater med olivolja och kosher salt. Överför till en pergamentfodrad bakplåt och stek i en förvärmd ugn på 400 ° F tills tomater börjar karamellisera och delas, cirka 30 minuter. Pynt med handrivet mozzarella och färsk basilika.
Förbered vår Hemlagad pizzadeg, som kan göras upp till en dag i förväg. För potatisen, koka en medelstora krukan med saltat vatten till en koka över hög värme. Tillsätt tunt skivade Yukon guldpotatis och blansera i 2 minuter. Tappa av och låt svalna något. Kasta med olivolja, plus finhackad vitlök och rosmarin. Lägg potatisen på jordskorpan och tillsätt tunt skivade röda lökar, Färsk örtpestooch halverade, grova kalamata-oliver.
I en stekpanna, brun korv. Överför dem till en skål med en slitsad sked och släng med hackad persilja. Tillsätt olivolja i samma stekpanna och sauté shiitake och ostronsvampar, kryddat med salt och peppar, tills de är mjuka, cirka 6 minuter. Sprid korv och svamp över vår Hemlagad pizzadeg skorpa och topp med riven asiago, dukar av Hemlagad Ricotta, och Rostad tomatsås.