5 enkla sätt att skapa en drömsk uteservering

Oavsett om du älskar att underhålla i det fria eller bara njuta av ditt morgonkaffe i trädgård, det finns ingen bättre tid att förfina din uteservering än på sommaren. Soligt väder eller inte, dela en måltid utomhus är det perfekta sättet att tillbringa tid i naturen, och med tanke på Storbritanniens föränderliga klimat måste vi göra det bästa av det när vi kan.

Om du letar efter inspiration och vill veta hur du gör höja måltidstider utomhus, du har tur. Fortsätt bläddra för att läsa fem briljanta tips som kommer att cementera din titel som värd mest.

1. Uppgradera din servis för en iögonfallande look

Du vet vad de säger, vi äter med ögonen först! Det är välkänt att hosting kräver en mängd tillbehör som tallrikar och kannor, men vem säger att de behöver vara tråkiga? När du uppgraderar din samling av servis, se till att ditt urval inte bara är praktiskt utan också snyggt.

Andrea Waters, Head of Brands på

Portmeirion, säger: "Bara för att något är praktiskt betyder det inte att det inte kan se sensationellt ut också; använd illustrativa tallrikar, skålar och känsliga glasföremål prydda med ljusa färger och blommönster för att replikera den typiska engelska trädgårdsscenen.

Till afternoon tea behöver du ett tårtställ, tekanna, sockerskål och mjölkkanna - och, naturligtvis, tekoppar och fat. Tilldela varje matgäst en blomillustration som en söt ärta, tusensköna eller tulpan så att de enkelt kan identifiera sin tekopp."

2. Servera blommiga smaker till dina gäster

Fräscha, blommiga smaker är synonymt med sommarrecept. De passar också vackert ihop med middagar i en trädgård - speciellt om du har massor av örter och andra ätbara växter som växer i närheten!

Unna dina gäster lättare rätter med färska ingredienser från trädgården. Andrea föreslår: "Brysta av dina rätter med ätbara blommor eller örter som persilja eller koriander för en pricken över i: et och en nick till din gröna omgivning.

För dina drinkval, blommiga och örtiga smaker som fläderblom, maskros och kardborre, tillsammans med mynta lemonad, gör ett utmärkt val för uteservering för att komplettera sommarens lätta, fruktiga och söta smaker mat."

3. Skapa scenen med botaniska dofter

En lockande, avkopplande doft är ett garanterat sätt att skapa en vacker matupplevelse. Fräscha blommiga och botaniska dofter välkomnar gästerna och hjälper till att sätta scenen långt innan maten serveras.

"Placera ditt bord så nära dina blomsterrabatter eller hängande korgar som möjligt eller använd en spaljé av söta ärtor som en utmärkt bakgrund för din måltid", föreslår Andrea. Det här luktar inte bara gott utan ser bra ut också.

Om din trädgård inte är full av vackra blommor, oroa dig inte. Färska blommor är inte det enda alternativet för att skapa en tillfredsställande lukt. "Ett citronellaljus håller inte bara insekterna borta utan det ger också en fräsch citrondoft med kopplingar till en varm medelhavssemester", säger Andrea.

4. Använd tillbehör för att skapa en bekväm upplevelse för gästerna

Om du vill att dina gäster ska stanna i timmar är ett inbjudande upplägg ett måste. Det finns många faktorer att ta hänsyn till när man gör i ordning saker och ting – hur blir vädret? Är de tillgängliga sittplatserna verkligen en bekväm plats att sitta på under en längre tid? Kommer gästerna stanna till sent på kvällen? Du måste vara beredd på alla typer av eventualiteter.

Andrea tipsar: "Britiskt väder är ofta oförutsägbart, så det är en bra idé att placera din bordsuppsättning under en parasoll eller baldakin - inte bara kommer detta att skydda dig från solens strålar, utan det hjälper också om det plötsligt inträffar skyfall.

När kvällen går mot sitt slut, håll kylan borta med mjuka filtar och slänger. Förvara dessa antingen i en utomhuskorg eller placera dem på stolsryggarna för en extra designfunktion. För extra värme, tänd en eldstad eller använd värmelampor."

5. För avslappnad middag, lyssna på naturen

Om du är värd för en avslappnad eller avslappnad måltid, hoppa över din favoritspellista och lyssna på ljuden omkring dig. De naturliga ljuden i din trädgård kommer att lugna dina sinnen och ge en lugn bakgrund för underhållning.

Andrea säger: "Från fåglar som twittrar till vatten som sipprar, din trädgård har redan sin egen fantastiska ljudsymfoni som ackompanjerar din utomhusupplevelse. Förbättra naturens soundtrack genom att lägga till vindspel till ditt utrymme för en mild lugnande låt i vinden."