Country Living-redaktörer väljer varje produkt som visas. Om du köper från en länk kan vi få en provision. Mer om oss.
Tillverkad i Revere, Massachusetts, denna klassiska godis - även känd som Necco Sweethearts - har funnits i nästan 150 år.
Om du har varit i ett apotek eller en stormarknad på sistone har du antagligen märkt att hyllorna är fyllda med Necco Sweethearts som förberedelse för alla hjärtans dag. Konversationshjärtan är praktiskt taget synonyma med 14 februari, men här är några fakta som du kanske inte känner till dem:
Hjärtstart
Daniel Chase, bror till Necco grundare Oliver Chase, skapade den första "Motto Hearts" 1866 efter att ha uppfunnit en maskin som tryckte fraser på hjärtan med grönsaksbaserat färgämne. Necco, som grundades 14 år tidigare, står för "New England Confectionery Company."
Getty Images
KÖP NU:Conversation Hearts ($ 10 för 1 pund, amazon.com)
Lyckliga charm
Före första världskriget kom godisar med godis i en mängd olika former, inklusive basbollar, hästsko och klockor. Älsklingens föregångare var en kammusselskal som innehöll ett pappersmeddelande inuti, liknande en förmögenhetskaka.
Getty Images
Bröllopstjänster
De ursprungliga hjärtan inkluderade bröllopsdagar-utgåvor med ord som "Gift i satin, kärlek kommer inte vara varaktig, "" Gift i rosa, han kommer att dricka, "och" Gift i vitt, du har valt rätt. "
Speciella önskemål
Det finns cirka 45 ordstäv som ingår i mixen men ibland räcker det till och med de inte för att få sitt budskap över. 2004 planerade Michiganinvånare Mike Waltz att föreslå att använda "Marry Me" -hjärtan men hittade bara ett fåtal bland flera väskor han hade köpt. han räckte till Necco för att få hjälp och företaget skyldiga att skicka honom en boxful. (Hans nu fru, Chris, säger att hon aldrig kommer att öppna den: "Det är en minnessak.") Idag erbjuder företaget godisanpassning för speciella tillfällen.
Getty Images
Sockersäsong
För att göra tillräckligt med älsklingar till alla hjärtans dag, börjar produktionen för nästa år strax efter semestern, i slutet av februari, och fortsätter till mitten av januari.
Bakningstid
Tillverkad av samma smet med socker, majssirap och gelatin som Necco-skivor, rullas Sweetheart deg ut, tryckta och skärs ut i hjärtaformer som sedan måste torka i 45 minuter för att uppnå sina härdade konsistens.
Getty Images
Populär efterfrågan
Mer än 8 miljarder godis tillverkas varje år - det är cirka 100 000 pund per dag!
För det andra bara till choklad
Neccos marknadschef Aimee Scott berättade Smithsonianatt Sweethearts står för ungefär 40 procent av marknaden för valentisgodis. Det uppskattas att 13 miljoner pund hjärtan säljs under de sex veckorna strax före semestern.
Getty Images
Varaktiga villkor för utmaning
Vissa emblazonerade fraser har fastnat sedan dess början på Sweethearts, inklusive "Be Mine", "Kiss Me" och "Be True." Ordspråket "The One I Love" från 1900-talet gjorde comeback 1997 för Neccos 150-årsjubileum. En annan oldie men goodie, "Låt oss läsa," kom tillbaka 2014.
Nya tillägg
I linje med tiderna låter Necco kunder komma med förslag till moderna ordstäv att beakta. Några nyare fraser i rotation inkluderar "Call Me" och "Email Me." 2007 släppte företaget en begränsad "Pet Lovers" -utgåva med ord som "Puppy Love" och "Take a Walk."