Becky Luigart-Stayner
Om du letar efter ett nytt sätt att framhäva gårdsfärska ägg, prova dem i denna läckra vårcocktail.
Annons - Fortsätt läsa nedan
Utbyten: 1 servering
Förberedelsedags: 0 timmar 20 min
Total tid: 0 timmar 20 min
Ingredienser
socker
tepåsar av kamomill
fatlagrad Old Tom Gin
stort ägg
till 2 streck Bolivar eller Angostura bitters
Kamomillblommor, för garnering (valfritt)
Denna ingrediensshoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats.
Vägbeskrivning
- Gör kamomillsirap: Blanda socker och 1 dl vatten i en liten kastrull. Koka upp och koka under omrörning tills sockret har löst sig, cirka 30 sekunder. Ta bort från värmen och tillsätt tepåsar. Brant, rör om då och då, 4 till 6 minuter. Kassera tepåsar; svalna helt.
- Kombinera gin, ägg och 3/4 uns kamomillsirap i en cocktailshaker; toppa med is. Täck över och skaka kraftigt tills den är helt blandad och mycket skummande, 1 till 2 minuter. Sila upp i ett kuppglas och garnera med bitter och kamomillblommor om så önskas. Servera omedelbart.
Notera: Detta kommer att göra ungefär 1 kopp kamomill enkel sirap - tillräckligt för ungefär 20 cocktails. Extra sirap kan förvaras 3-4 veckor i kylen.
Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användare att ange sina e-postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io