Om du är ett whiskyfan vem har inte provade Jameson – eller har kanske inte testat det nyligen – låt det här vara din chans. Prisvärd, extremt välbalanserad och ärligt talat mycket drickbar, Jameson har ett tydligt anspråk på att vara den dryck som gjorde irländsk whisky känd.
Bushmills är en av de äldsta licensierade destillatörerna i världen och har tillverkat just denna whisky sedan 1800-talet. Lätt och aromatisk, det är en favorit bland många irländska whiskykännare.
Om du är villig att spendera lite, är denna rika whisky, uppkallad efter sin distinkt röda nyans, en riktig irländsk godbit. Med massor av muskotnöts- och kanelsmaker är den perfekt att smutta på, antingen snyggt eller på klipporna.
För de mer litterärt sinnade är Irland inte bara ett land av smaragd och regnbågar. Det är hemmet för några av engelsk litteraturs största tungviktare, som James Joyce, Samuel Beckett och W. B. Yeats. Inte konstigt att de skulle ha en så poetisk whisky - som, med massor av kryddor, frukt och vaniljsmaker, är värd att köpa för mer än bara det goda namnet.
Om din smak tenderar mer mot singelmalt i motsats till blandad whisky, vill du ge denna anständigt åldrade flaska från Knappogue Castle ett försök. Den är mycket lättare än singelmalt från Skottland brukar vara, men med en genuint smutsig komplexitet.
Spot Whisky är en av få kvarvarande bonded whisky (vilket betyder att allt destillerades från en enda pot still) leverantörer som finns kvar i Irland. Även om det finns andra färger, som betecknar olika åldrade fat, är Green Spot en av de mest populära.
Blended whisky är dock inget att nosa på, och Tullamore ("D.E.W." står för ägaren Daniel E. Williams) gör en av de mest populära versionerna. Faktum är att de är näst efter Jameson i popularitet. Vi älskar det speciellt för göra cocktails.