Varför priserna på parmesanost kommer att skyrocket 2021

Ostälskare, du kanske vill sitta ner för den här.

Parmesan— Favorit av pastakännare och köttbräda experter lika - är på väg att få sätt dyrare.

Medan vi vill tänka på ost lätthet, statistiken ser dyster ut. Konsumenternas efterfrågan och leveranskedjeproblem orsakade av coronaviruspandemin orsakade redan ostpriser för att nå rekordhöjder under det senaste året, men parmesanfans har kanske inte märkt ett dramatiskt skifte än. Till skillnad från vissa mjukare ostar tar det cirka tio månader innan den når åldern innan den når livsmedelsbutiker.

Nu kommer de ökade produktionskostnaderna äntligen att komma ikapp med köpare som parmesan som tillverkades i mars, april och maj 2020 börjar hamna i hyllor - och det kommer med en rejäl prislapp. Experter förutspår att parmesanpriserna kommer att "skjuta i höjden" i april 2021, och ökningen kan pågå i minst sex månader.

Som

Schuman ost Chief Customer Officer Neil Cox förklarade för Ät detta, inte detökade kostnaden för att producera parmesan vid fabriken i Schuman Cheese med 40 till 60% förra året. I sin tur förväntas priset som vi betalar för det öka med $ 1,50 till $ 2,00 per pund. Det hjälper inte att parmesan har en så distinkt smak och struktur, så det finns få jämförbara alternativ för folk att vända sig till.

Detta innehåll importeras från {embed-name}. Du kanske kan hitta samma innehåll i ett annat format, eller så kan du hitta mer information på deras webbplats.

"Jag antar att det kan bromsa konsumenternas köpmönster", sa Neil. "Men människor kommer med stor sannolikhet att betala ökningen eftersom det i slutändan fortfarande levererar en upplevelse och smak."

Först var det Dr Pepper, då Druvmuttrar, och nu parmesanost. Vad kommer härnäst?! 😭

Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användarna att tillhandahålla sina e-postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io.