Hector Sanchez
Annons - Fortsätt läsa nedan
Avkastning: 4
Total tid: 0 timmar 30 minuter
Ingredienser
olivolja, uppdelad
små kycklinglår (cirka 2 pund totalt)
Kosher salt och nymalt svartpeppar
hud-på vitlöksklyftor plus 2 kryddnejlikor tunt skivade, uppdelade
kvistar oregano, plus 2 tsk hackad, uppdelad
remsor citronskal, tunt skivad, plus 2 msk juice, uppdelad
Dijon senap
litet huvud escarole, trimmad och sönderdelad i bitar
(15 ounce) kan små vita bönor sköljas
Denna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats.
Vägbeskrivning
- Värm 1 matsked olja i en 12-tums gjutjärnspanna på medium värme. Krydda kyckling med salt och peppar. Koka, med sidorna nedåt, tills huden är gyllenbrun och skarp, 7 till 8 minuter.
- Vänd kycklinghudens sidor uppåt. Tillsätt vitlök och oregano kvistar. Koka tills vitlök är gyllenbrun och kycklingen är kokt igenom, 6 till 8 minuter. Överför kyckling, vitlök och oregano till ett fat.
- Tillsätt skivad vitlök, skivad citronskal, hackad oregano och kvarvarande matsked olja till stekpannan. Koka under omrörning, 1 minut. Tillsätt 1/4 kopp vatten och koka, skrapa upp några bruna bitar, 1 minut. Rör i senap.
- Lägg till escarole, i två satser om det behövs. Krydda med salt. Koka, rör om ibland tills escarole börjar vissna, 2 till 4 minuter. Sänk värmen till medium-låg. Tillsätt bönor och koka tills escarole är ömt och bönorna värms upp, 2 till 3 minuter. Rör i citronsaft. Servera toppad med kyckling, skinnsidan uppåt.
Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användare att tillhandahålla sina e-postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io