Country Living-redaktörer väljer varje produkt som visas. Om du köper från en länk kan vi få en provision. Mer om oss.
En av de trevliga sakerna med matlagning är att du ständigt uppmuntras att utmana dig själv och prova nya saker. Och med det lär du ofta mer "vanliga" ingredienser som visar sig vara allt annat än. Det kan vara något så "enkelt" som olika typer av smör. Det kan vara att ta reda på om alla olika typer av squash du ser på marknaden. Eller kanske när du försöker behärska den perfekta svampensoppan, lär du dig en sortiment av svampar längs vägen.
Men oavsett om söt eller smakfull är din sylt, spelar salt en viktig roll i matlagningen. Det tar rätter från bara ho-hum till läckra., Undertrycker bitterhet och hjälper till att bevara mat. Tekniskt sett är allt salt havssalt - till och med bordsalt, som bryts från sten (alias halit) som bildades av forntida vattenmassor som inte längre finns. Men trots det är inte alla salter desamma eller bör de användas på samma sätt. Här 12 olika salter och vad de bäst används för.