Country Living-redaktörer väljer varje produkt som visas. Om du köper från en länk kan vi få en provision. Mer om oss.
Okej, så är det inte helt en fix-it-and-glömma det.
De långsam spis gör måltid förbereda en cinch, men se till att undvika dessa vanliga misstag:
1. Bryter inte kött
Browning kött i en stekpanna (eller i den långsamma spisens insats om det är säkert i spishällen) innan du programmerar koktiden kommer att ge din braise eller gryta mer härlig smak.
2. Öppna locket medan din maträtt fortfarande lagar mat
När långsamma spisar tappar värmen tar det lång tid att få tillbaka den. Ta inte bort locket förrän du måste. Du behöver inte kontrollera - vi lovar att maten lagar mat.
3. Använd alltid samma temperatur och tidsinställningar
Ditt kök är kanske inte ett kemilabb, men lite experiment kan vara nödvändigt för att få bästa resultat. Prova några kombinationer av temperaturinställningar och tillagningstider för att få ett recept precis rätt.
4. Inte under vatten
Tillagningstider för kött och fjäderfä som är under vätska kommer att vara kortare än för bitar som inte är det. Se till att allt är nedsänkt så att hela skålen kokar jämnt.
5. Använd fel inställning
Om ditt kött konsekvent är överkokt, är chansen stor att din långsam spis arbetar vid hög temperatur medan du är i den varma miljön. För att avhjälpa problemet, minska tiden din recept kockar innan du går in i värmläget.
SÄLJ OSS: Vad är din favoritsaker att göra i din långsamma spis?
Emily Weinberger är produktanalytiker i Good Housekeeping Research Institute Kitchen Appliances and Technology Lab. Den här artikeln dök ursprungligen på GoodHouseekeeping.com.
NÄSTA: 10 nya (och otroligt enkla) Slow-Cookers kvällsmat »
Från:Bra hushållning USA