Varför vi älskar det: Trots att han debuterade 1939 med en mindre fängslande moniker - "Delicious BrandShrimp and Crab Seasoning" - denna ört- och kryddblandning, senare byttes namn efter en Chesapeake Bay ångfartygslinje, är lika mycket en Mellanatlantisk grundpelare som krabba kakor och fotboll tack vare dess skaldjur vänliga smakämnen (senap, paprika och selleri salt, för att nämna en få).
Försök: Old Bay French Fries
Varför vi älskar det: Denna fizzy soda med körsbärssmak, som fyller 100 år i år, är hjärnskölden till Tar Heel State infödda L.D. Peeler, som köpte körsbärssmak från en resande säljare i St. Louis. Företaget är fortfarande familjeägt i samma lilla stad Salisbury.
Försök: Sweet Heat Cheerwine Baby Back Ribs
Varför vi älskar det: Hatch grundades i Albuquerque och har anskaffat kultstatus kryddig grön chiles från dalen av samma namn i 30 år, vilket gör New Mexico-krydderet tillgängligt för snabbköpare landet.
Försök: Hatch ananas Salsa
Varför vi älskar det: År 1921 producerades de ikoniska potatischipsna för första gången - upp till 50 pund i timmen - i Hannies hem hos Salie och William Utz. Idag är företaget det största oberoende, privatägda snackmärket i USA och producerar mer än 3,3 miljoner pund snacks per vecka.
Försök: Utz bakade fiskfiléer
Varför vi älskar det: Avery Islands Edmund McIlhenny planterade några frön på 1860-talet och var mycket glad över de kryddig paprika som han så småningom använde för att göra sin sås. Idag drivs företaget fortfarande av hans direkta ättling.
Försök: Krämig Tabasco-klädsel
Varför vi älskar det: En pionjär inom rörelsebryggningsrörelsen, den San Francisco-baserade, bärnstensfärgade Anchor Steam går tillbaka till Kaliforniens guldrush och har överlevt jordbävningar, bränder, förbud och massproducerad konkurrens.
Försök: Ankare Steam Mac och ost
Varför vi älskar det: Det Chicago-baserade karamellbelagda popcorn snacks, som började 1856, som vissa anser vara det första "skräpmat", har en sjöman Jack-logotyp inspirerad av grundaren Frederick Rueckheims barnbarn. Varumärket fick nationell berömmelse 1908 tack vare en kallelse i den berömda låten "Take Me Out to the Ball Game."
Försök: Cracker Jack & Pretzel Treats
Varför vi älskar det: Eugenia Duke's Greenville-baserade verksamhet började för 100 år sedan när hon serverade 10-cent kycklingsalladsmörgåsar, infuserade med sin klumpiga sammansvärv, till soldater på Camp Sevier. Eugenia gjorde 2 cent på var och en. Senare sålde hon verksamheten till det familjeägda företaget C.F. Sauer.
Försök: Duke's Lemon Drop Sheet Cake
Varför vi älskar det: Den första bakmixen introducerades 1930 i Chelsea av Mabel White Holmes och marknadsfördes som "så lätt även en man kunde göra det. "Dessa dagar drivs företaget av Mabels sonson, tidigare racerbilsförare Howdy Holmes.
Försök: Jiffy Mix Berry Cornmeal Cobbler
Varför vi älskar det: När det öppnade för verksamhet 1907, tappade det Brenham-baserade företaget smör utöver glass. Nu producerar det familjeägda företaget, uppkallat efter den inhemska vilda blomman i Texas, mer än 250 olika frysta godis, inklusive Cookies 'n Cream, som de berömt introducerade för massorna.
Försök: Blue Bell Ice Cream Bombe