Det är den ultimata smörersättaren.
Oroa dig inte, du kan lämna lite smörig godhet i dina bakvaror. Du borde faktiskt: Att ta bort allt kommer att resultera i några allvarliga platta kakor. Men av swapping ungefär hälften av smöret som ditt recept kräver med en lika stor mängd mosad avokado, du klipper ut en galen mängd kalorier och har supersjuka, fuktiga godisar.
Det finns ett enkelt sätt att klippa dem utan att riskera lemmarna.
Placera en halv avokadoköttsida ner på en skärbräda och skär den, dra sedan bort bitarna av huden från varje skiva. Du sitter kvar med remsor som inte är blandade från cut-and-scoop-metoden och en hand som är fri från Band-Aid.
Skivhackarna slutar inte där.
Ett annat sätt du antagligen aldrig har tänkt att hugga en avokado är vid skär den tvärs snarare än i längdriktningen. Antingen skopa ut köttet eller dra bort huden av varje hälft och skiv parallellt med det första skäret. Du kommer att sluta med de sötaste ringarna, som du kan klippa i halva för den skivform du känner och älskar.
Det finns ett enkelt sätt att säga om frukten är mogen.
Nej, vi menar inte att klämma på det. Ingen vill att du gillar maten i snabbköpet i alla fall. Helt enkelt spricka av stammen och kontrollera färgen under. Brun betyder att barnets väg förbi, men en ny, grön nyans indikerar att den är perfekt för att äta.
Du kan mogna en avokado på några minuter.
Helvetet har ingen raseri som en kvinna som väntar på att en avokado ska göra det mogna. Ibland är de dock allt som stormarknaden har att erbjuda, så någon geni räknade ut ett sätt att göra frukten ätbar riktigt snabbt. Packa in den i tennfolie, lägg den på en bakplatta och slå den i en 200 ° ugn i 10 till 15 minuter.
Ett företag kommer att anpassa en avo för dig.
Vad pokker betyder det? Någon entreprenör i San Francisco kommer att skapa någon grafisk du vill ha på fruktens hud. Alternativen är praktiskt taget oändliga - festinbjudningar, visitkort, "tänker på dig" -anteckningar - och de är inte så dyra som du tror, med tanke på vad du betalar för en avokado i butiken. En uppsättning på åtta kostar $ 32, plus bara $ 5 för frakt.
Nej, du bör INTE äta utsäde.
För några år sedan började ett ryktet flyta runt internet att du kastade bort den hälsosammaste delen av en avokado: det jättefrö i mitten. (Vi till och med skrev om det - vem!) Folk rekommenderade att du hugger gropen i fjärdedelar och slipar sedan upp saken i en kraftig mixer. Det verkar som ett riktigt bra sätt att klippa handen (de groparna är hala!) Och bränna ut din Vitamix-motor. De Avokadokommissionen i Kalifornien slutligen lägger ut ett blogginlägg som förklarar idén helt falsk. Alla studier om hälsofördelarna ansågs vara oöverträffade.
Avokado kan sänka dåligt kolesterol.
Och det är det bästa sättet att motivera den dyra prislappen på frukten. EN studie i Journal of the American Hearst Association fann att människor som åt en avokado per dag hade lägre nivåer av vad som kallas "dåligt kolesterol" än människor på en liknande diet som inte hänge sig åt en daglig avokado.
Du har antagligen aldrig tänkt att göra det, men det finns faktiskt ett par olika sätt att göra. Du kunde frysa en hel halva, med huden fortfarande på, i en Ziploc-väska. Strukturen kommer att förändras, så att du förmodligen inte vill äta skivor när den har tinats, men halvorna är perfekta för att kasta i smoothies eller salladdressing. Den andra alternativ är att mosa den i guacamole, tillsätt lite lime- eller citronsaft innan du hoppar i frysen.
Denna restaurang säljer allt avokado, hela tiden.
Det är den mest Brooklyn saken att träffa stadsdel, men hotspot - kallas Avocaderia, natch - startades faktiskt av ett gäng italienare som blev besatta av avokado medan de var i Mexiko. Det finns uppenbarligen avokado toast, plus sallader, smoothies och skålar.
Hur kan du äta frukten? Låt oss räkna vägarna...
Fiendens frukt har hittat så många användningsområden för den att du kanske aldrig har drömt om: som hamburgare bullar, cheesecake fyllning, "mager" frites, pasta såsoch - gnälla! — glass. Hitta ännu mer här.