Vi tjänar en provision för produkter som köpts via några länkar i den här artikeln.
Jordgubbar, blåbär, hallon, krusbär och vinbär ingår
Att vandra in i trädgården på sköna kvällar för att äta handfulla mogna bär som nyplockats från växten är definitivt en av säsongens glädje. Värmda av dagens sol, färska jordgubbar och hallon är mycket sötare och mer aromatiska än allt du kan köpa.
Ännu bättre, lägg till ett par vinbärbuskar (röd, vit eller svart) och en krusbärbuske till din tomt - Dessa gammaldags favoriter är sällan tillgängliga i stormarknader och dyra om du hittar dem. Deras juvel-ljusa bär ger färg och smak till sommarpuddingaroch gör de mest läckra sylt och kompott för att påminna dig om härliga, soliga dagar när vintern kommer.
blåbär
Blåbär behöver sur jord, så de bör odlas i en behållare eller upphöjd bädd, som kan fyllas med ericaceous (sur) kompost (lätt tillgänglig i trädgårdscentra). Fäll dem med tallnålar och håll fuktigt med regnvatten för att bibehålla jordens surhet. Krukor måste hållas väl vattnade på sommaren eller så kan växten släppa sin frukt, så ha en vattenknapp till hands. Den kompakta blåbärsorten 'Top Hat' klarar sig särskilt bra i en behållare.
Blåbär är perfekta i krukor på en solig terrass, eftersom de ger intresse året runt - doftande blommor i våren, läckra antioxidant-rika bär på sommaren, och den mest fantastiska skärmen med eldiga röda blad kommer höst.
jordgubbar
jordgubbar är ganska lätt att odla. Ge dem en plats i full sol, mycket vatten och lite foder, och du kommer att belönas med en saftig gröda. Välj dina växter noggrant så kan du också förlänga din skörd långt bortom Wimbledon två veckor. Växter finns tillgängliga så tidigt (prova "Honeoye"), mitten (prova "Cambridge Favorite") och sen säsong (prova "Rhapsody") croppers - såväl som eviga (prova "Bolero"), som kan ge två skördar under en sommar. Plantera ett urval och njut av hela sommaren.
Jordgubbeplantare låter dig växa ett bra antal i ett litet område och har fördelen att hålla frukten från marken. För mer påverkan, plantera dem i en bunt med lagrade lådor för att skapa en kaskad av frukt.
Bläddra igenom vår favorit jordgubb recept.
Andrea Turvey
hallon
Hallon är bra för bären på varje växt mognar inte alla samtidigt, så att du kan äta dem under några veckor. Även om de gillar sol, klarar de sig fortfarande bra i delvis skugga, så de är perfekta för alla som inte är välsignade med en söderläge trädgård. Det finns två typer - sommarfrukt producerar en gröda på fjolårets tillväxt (prova "Glen Ample"), medan höstfruktningen har bär på skott som har vuxit i år (prova "Autumn Bliss"). Det senare kräver mindre underhåll eftersom de inte behöver tränas mot ett stöd och du klipper dem helt ner till marken varje vinter.
krusbär
Krusbär finns sällan i stormarknadshyllorna. När du stöter på dem är det de hårda, gröna och extremt syrliga sorter som bara kan avnjutas en gång tillagad. Odla din egen på en solig, väl dränerad plats och du kan prova det sällsynta nöjet med en dessert krusbär. Inte bara grönt och hårigt, de är rika och saftiga - prova den söta, röda 'Captivator' eller den gulgröna 'Golden Drop'.
Krusbär, röda vinbär och vita vinbär kan odlas som "cordons" - en enda upprätt stam som bär frukt på korta sidoskott och tränas mot ett stöd. Detta gör att du kan odla en mängd olika sorter i ett litet utrymme och ser också dekorativt ut, särskilt om du är placerad mot en vägg.
Andrea Turvey
Vinbär
Röda, vita och svarta vinbär är dyra att köpa och försämras snabbt efter plockningen. Att odla bara en eller två buskar i din trädgård kan spara pengar och ger en vacker bild av glansiga bär. De är ganska hemma i delvis skugga och behöver lite mer än god utfodring och beskärning när de väl har etablerats. Den svåra delen kommer när du skördar den känsliga frukten. De kommer att hålla sig bra om hela strängar försiktigt stickas ur busken, men de äts bäst så snart som möjligt. Prova "vinbär" Ben Lomond, röda vinbär "Red Lake" och vit vinbär "Pink Champagne".
TIPS: Förvandla svarta vinbär till en härlig sylt eller branta dem i vodka för att få en crème de cassis att njuta av med mousserande vin på sommarkvällar.
Andrea Turvey
HUR DU SKYDDAR DIN SKÖRD
Fåglar är också ganska delvis till mogna bär, så du måste netto din gröda. Täck inte när växter är i blomma - det kan göra det svårare för pollinerande insekter att nå dem - men så snart du ser att frukt börjar svälla, få ut nätnätet. Välj den tjocka, tunga typen eftersom fåglar är mindre benägna att trassla in i den, och se till att kanterna är fästa vid marken så att de inte kan smyga sig under.
Den här funktionen kommer från tidningen Country Living. Prenumerera här.