Lila mat är nästa stora hälsosamma ättrend för 2017

  • Feb 05, 2020
click fraud protection

Vi tjänar en provision för produkter som köpts via några länkar i den här artikeln.

Vi har alltid fått höra att äta våra greener men det visar sig att vi faktiskt borde se till att vi inte lämnar våra lila.

Whole Foods-experter undersökte tallrikar och inköp av konsumenter över 465 butiker över hela världen och har förutspått att lila är vägen framåt.

"Rikfärgade lila livsmedel dyker upp överallt," uttalande förklarar. "Lila blomkål, svart ris, lila sparris, fläder, acai, lila sötpotatis, lila majs och spannmål."

Men vad är det med färgen lila i livsmedel som gör dem så bra för oss?

Tja, tydligen indikerar den ljusa tonen faktiskt näringstäthet och höga nivåer av antioxidanter, som hjälper oss att bekämpa sjukdom, inflammation och tecken på åldrande.

bild

Registrerad dietist, Susan Short, talesman för British Dietetic Association sa: "Det finns många lila livsmedel som är mycket näringsrika och skulle ge näringsvärde till kosten om de konsumeras. Druvor, lila kål, rödbetor, auberginer, lila spirande broccoli, björnbär etc. innehåller alla C-vitamin och antioxidanter som håller vårt hjärta friskt och kan skydda mot cancer. De har också mycket fiber som hjälper matsmältningen och är bra för vår tarmhälsa.

instagram viewer

"Samtidigt som livsmedel med högt sockerersätt ersätts med dessa skulle det vara till fördel för vår hälsa. bara konsumtion av livsmedel i en färg skulle leda till en sämre näringsdiet totalt sett. "

Men hon rekommenderar också att "fatt låta en trend som rekommenderar att konsumera livsmedel baserat rent på deras färg inte tar hänsyn till de näringsmässiga fördelarna som icke-lila livsmedel ger och är viktiga för vår dagliga kost. "

Kort sagt, se till att du gör det plantera en mängd grönsaker i tilldelningen och ät alla regnbågens färger.

Från:Prima