När besöker Gruene, en stad som inrättades av tyska bönder på 1840-talet, bör nr 1 på din to-do-lista se en show på den berömda Gruene Hall, vilket är Texas äldsta operativa danshall, byggd 1878.
Om du kör längs väg 66, se till att göra en pit-stop i Amarillo, där du hittar The Big Texan Steak House, hem för den 72 ounce biffen. Och om du är på humör för något knäppa, kolla in konstens attraktion på vägarna Cadillac Ranch, med 10 graffititäckta Cadillacs.
Cirka 23 mil väster om Austin hittar du staden Dripping Springs, där du kan ta ett uppfriskande dopp i Hamilton Pool Preserve, en pittoresk simningshål som skapades för tusentals år sedan efter att en eroderad underjordisk flod kollapsade.
Om du letar efter den perfekta platsen för en flickors tillflyktsort, Fredericksburg är en utmärkt bas för att besöka några av de bästa vingårdar som Texas har att erbjuda. I Texas Hill Country-regionen finns mer än 45 vingårdar, inklusive favoriter som Barons Creek vingårdar och 16 andra som alla ingår i den lokala vingårdsföreningen, Fredericksburg Wine Road 290.
Varje Texan vet var de bästa kolacherna är: på Tjeckiskt stopp i West, Texas, bara 20 minuter utanför Waco. Om du inte är bekant med kolaches är de en typ av konditorivaror som innehåller en dubbla frukt eller smält ost och korv inuti - a.k.a. de största sakerna på jorden, enligt hungriga texaner. Det tjeckiska stoppet är ett måste om du tar dig mellan Dallas och Austin på I-35.
Det kan tyckas osannolikt att det finns en konstutställning med Prada-tema i mitten av ingenstans, a.k.a. Marfa, Texas, en stad med mindre än 2 000 människor, men det är exakt det som har gjort denna lilla stad så berömd. Prada Marfa-utställningen 2005 är en ett-rum, stuckaturreplik av en riktig Prada-butik designad av konstduon Michael Elmgreen och Ingar Dragset. Det har blivit ett kulturellt landmärke för den lilla staden, med alla slags besökare, inklusive kändisar som Beyoncé, som passerar bara för att se den.
Fråga alla Texan, så kommer de att berätta Dr Pepper du kan få i Dublin, där drycken har sitt ursprung, är den bästa typen de någonsin har haft. I mer än 120 år, Dublin Bottling Works har bottnat sodavatten, och det är företagets Texas-tillverkade kejserliga rena rørsocker som gör deras Dr Pepper så speciell och söt. Medan företaget inte längre flaskar Dr Pepper, kan du fortfarande smaka läsk på Old Doc's Soda Shop.
Som den enda etablerade staden på Mustang Island, Port Aransas erbjuder massor av familjeorienterade aktiviteter, inklusive att besöka flera lokala stränder, fiska på Horace Caldwell pir och besöka Lydia Ann fyr.
Bara 20 kilometer från Fredericksburg, Luckenbach är en annan must-see Hill Country-stad. Du kan fortfarande besöka den äldsta byggnaden idag - det är en kombination av en allmän butik, postkontor och en salong, som öppnades 1886, några decennier efter att staden grundades som handelspost i 1849.
Det kan vara hem för lite mer än 2000 personer, men Shiner är också hem för det berömda Texas-bryggeriet, Shiner Beer, som började brygga 1909. Du kan ta en rundtur i Spoetzl Brewery där de fortfarande producerar varje enskild droppe Shiner Bock.
Besök gränsstaden Laredo, en av de äldsta gränsövergångarna som ligger på Rio Grande-flodens norra strand. Missa inte att besöka katedralen i San Augustin, som går tillbaka till 1872 i hjärtat av det historiska stadskärnan.
Oavsett om du bara passerar genom den pittoreska sjöstaden Marble Falls eller om du besöker en helgbesök måste du ta dig förbi Blue Bonnet Cafe, speciellt för sin pie happy hour. När du har fått din fylla av läckra pajer, se till att du får gott om R och R vid Lake Marble Falls eller till och med Lake Lyndon B. Johnson.
Om du aldrig har flyttat, ta tag i ditt inre rör eftersom New Braunfels är ett bra ställe att börja. Koppla av medan du flyter längs floden Guadalupe, eller så kan du besöka Schlitterbahn Waterpark om naturen inte är din grej.
Säger att du har besökt Brownsville, beläget på Texas's sydligaste spets, är en prestation i sig själv, eftersom staten är så stor! När du är där, glöm inte att besöka det vackra historiska centrum på Elizabeth Street.
Om du alltid har velat besöka en verklig spöksstad, har du kommit till rätt plats. Terlingua, ofta kallad Ghost Town Texas, är ett tidigare gruvsamhälle, en del av Study Butte-Terlingua-gruppen av samhällen i Big Bend Country, nära Big Bend National Park. Det finns gott om övergivna byggnader att utforska, kvar av gruvarbetare efter att de flydde när kvicksilvermarknaden kraschade i mitten av 1800-talet.