Vi tjänar en provision för produkter som köpts via några länkar i den här artikeln.
Michelin har just avslutat debatten om "bästa pub" en gång för alla. Den prestigefyllda matbibeln har just släppt sin Äta ute i pubarguiden för 2018 och utnämner Storbritanniens största platser för imponerande mat och en drink.
Pekaren i Brill har Buckinghamshire slått över 470 utmanare till titeln Årets pub. 1700-talets värdshus i rött tegel ägs av David och Fiona Howden, som också driver en gård på 240 hektar, och deras pub har ganska historia. Det tros att The Great Train Robbery planerades i anläggningen, som också sägs ha fungerat som platsen där de stulna pengarna delades upp.
Michelin
Men för Rebecca Burr, redaktören för Michelin-guiden, var kvaliteten på den lokalt producerade maten, tillsammans med pubens atmosfär och service, viktigare när det gällde bedömningen.
"Det är inte bara ett underbart ställe, men det drivs mycket väl av ett ungt, personligt team," sade hon. "De uppmärksammar verkligen på detaljer och ingenting är för mycket besvär för dem.
"Den ofta föränderliga à la carte-menyn erbjuder ett bra utbud av moderna rätter. Presentationen är förstklassig, förfining och precision är lika stora och det används mycket av organiska ingredienser från deras bruka."
Det fanns 27 nya poster i årets pubguide, inklusive Plaquemine Lock i Islington, London, The Bull i Fairford, Gloucestershire, Victoria Park i Bristol och Saddle Room i Middleham, norr Yorkshire.
Michelin äter ute i pubarguiden 2018 finns nu för 11,99 £ i bokhandlar och på Amazon.
Från:Esquire Storbritannien