Frukt och grönsaker bromsar åldersrelaterad hjärnkrympning - bästa livsmedel för åldrande

Vi vet alla att upprätthålla en hälsosam kost är viktigt för att öka ditt immunsystem, välbefinnande, allmän hälsa och till och med skönhet.

Och nu, en annan anledning till varför du bör njuta av hälsosam mat kommer från en ny studie, som antyder att en näringsrik diet faktiskt kan bidra till att förhindra krympningen av våra hjärnor när vi åldras.

Våra hjärnor tenderar att naturligtvis minska i volym när vi blir äldre. Men forskningen, publicerad i tidskriften, Neurologirapporterar att massor av näringsrika livsmedel, som frukt, grönsaker och fullkorn, kan hjälpa till att skydda våra hjärnor från denna åldersrelaterade krympning.

När hjärnans volym blir mindre kan kognitiva funktioner och förmågor minska.

Studien

Forskare från Erasmus University Medical Center i Rotterdam, Nederländerna, genomförde experimentet, som analyserade 4 213 deltagare som inte hade demens eller kortikala infarkt.

Mellan 2005 och 2015 utvärderades deltagarnas dieter och deras hjärnor skannades av MRT för att fastställa information om hjärnvävnadsvolymer och andra faktorer.

Resultaten

Studiens författare, inklusive Dr. Meike W. Vernooij skrev: ”Vi fann att bättre kostkvalitet relaterade till större hjärnvolym, gråmaterialvolym, vitmaterialvolym och hippocampalvolym.

”Kvalitet i dieten var inte förknippad med skador på vitämnesläsning, lacunes eller mikroblandningar. Högt intag av grönsaker, frukt, fullkorn, nötter, mejeri och fisk och lågt intag av sockerinnehållande drycker förknippades med större hjärnvolymer. ”

---

Toppmat för att upprätthålla större hjärnvolym

1. Frukt

2. Grönsaker

3. Fullkorn

4. Nötter

5. Mejeri

6. Fisk

7. Undvik sockerhaltiga drycker

---

Sammanfattningsvis rapporterade studieförfattarna: ”En bättre dietkvalitet är förknippad med större hjärnvävnadsvolymer. Dessa resultat antyder att näringseffekten på neurodegeneration kan verka via hjärnans struktur.

"Mer forskning, särskilt longitudinell forskning, behövs för att upptäcka direkta eller indirekta effekter mellan dietkvalitet och hjärnhälsa."

De nya resultaten följer på forskning som genomfördes förra året om förhållandet mellan icke-mänskliga primaters hjärnstorlek och kost. Publicerad i tidskriften Nature Ecology & Evolution, resultaten visade att storleken på djurets hjärna kunde förutsägas genom att känna till deras typ av diet.

Så det kan vara dags att byta ohälsosamma mellanmål för näringsrik mat. Förutom de livsmedel som anges i rapporten, här är fem bra matval för att bromsa åldringsprocessen, enligt en dietist...

5 hälsosamma livsmedel som kan bromsa åldringsprocessen

1. Sötpotatis

2. Vitlök

3. Spenat

4. Oljig fisk

5. Grönkål

För mer information, se hela artikeln här.