13 hygge matar för att värma upp dig i helgen

  • Feb 05, 2020
click fraud protection

Dessa små flagniga bakverk, tillverkade av rik bröddej rullas ut med smör, fylldes ofta med kanel eller vaniljsås som först tillverkades i Danmark på 1840-talet av wienarkockar.

Det är en sanningen universellt erkänt att det inte finns någon dryck mer utsökt än varm choklad med färsk grädde, blå toppmjölk och äkta mörk choklad. Detta bör helst omröras över en varm spis och dekanteras till stora muggar innan de konsumeras i ett mysigt vardagsrum med vänner.

Recept för att prova: Rödvin varm choklad

Hälsosam, hälsosam och läcker, en sida av lax är den perfekta saken för att underhålla - eftersom det är ett minimum väsen att dela mat. Servera med några enkla potatisar (en annan Scandi-häftklammer) och njut av med vänner.

Recept att prova: Rökt lax- och sparris-tårtor

En dansk lunch- och frukostbasad råg, baserad på surdej och fullkornsmjöl, sägs vara mycket lättare att smälta än vårt traditionella vetebröd... även om den danska traditionen med att skiva i smör kan göra det något mindre friska. För en riktig dansk upplevelse kan du prova att äta med korv, skivat kokt ägg eller en grov leverpasta.

instagram viewer

Recept för att prova: Enkelt rågbröd

Havregryn är en läcker och näringsrik - perfekt för att värma upp på kyliga morgnar. Danskarna åt traditionellt korngröt gjord med vatten, men om det inte tilltalar dig är det havre saker också bra!

Recept att prova: 12 läckra grötpålägg

Köttkonsumtionen är att Danmark är enormt, och fläsk är den mest konsumerade av alla. Bacon är förståeligt en speciell favorit. När vänner kommer på helgen kan du prova att snuta upp tills det är krispigt och serverar med lite smörjad råg.

Video: Hur man gör bacon

I danska restauranger är öppna smörgåsar med läckra toppningar en lunchtid för häftklamrar. Ofta görs dessa på beställning eftersom det finns så många sorter och kombinationer. Populära val inkluderar stekt eller kall inlagd fisk som sill, kall kött, rökt korv och skalad räka.

Saltad, inlagd eller marinerad är sill en nationell specialitet. Rökt sill är också en delikatesse från 1800-talet och i Danmark kallas "guld från havet."

Recept för att prova: Rökt kolja

Lakritis är för Danmark vad te är för Storbritannien; de älskar grejerna. Här borta är det minst sagt delande. Danskarna konsumerar mer än 600 miljoner lakritspastiller varje år och i Danmark hittar du lakrits på de konstigaste platserna - från glass till öl till choklad.

Den här Danmark-häftapparaten är tillverkad av rågbröd, socker och alkoholfritt öl och har funnits sedan 1800-talet.

2014 röstade danska för sin nationella maträtt. Det var inte förvånansvärt fläsk. Magen skärs i tunna skivor och serveras med potatis. Denna traditionella maträtt är enkel och utsökt och har glädjat danskarnas smakprov i århundraden.

Recept för att prova: Långsamt kokt fläsk

För mer inspiration till hemmiljö, experter om trädgårdsskötsel och nyheter på landsbygden kan du registrera dig för vårt veckovisa nyhetsbrev nedan ...

https://hearst.emsecure.net/optiext/cr.aspx? ID = iJB5EJ6Pd3GmjD% 2BzSwEKnjdbOv30% 2Byrg4uV1huI00Ld_Haoh89VEaZ6SFkyl3aZ_Jj_% 2BNi_DU6SiiP