Peachbrist förutsagd 2017 efter dåligt väder i Georgia och South Carolina

Om du bor i söderna är det troligt att du ser fram emot sommaren inte bara för det fina vädret utan också för persikperioden. Det är praktiskt taget ett krav att ha persikaskivor eller skomakare på en varm sommardag. Men på grund av dåligt väder i vinter kan de klassiska sydliga persikorna vara en sällsynt syn i livsmedelsbutiken.

Enligt New York Timespersikaskörden är "historiskt dålig" i år på grund av en vinter med ovanligt långa sträckor av varmt väder, plus en tre-dagars frysning i mars som dödade grödorna. De Atlanta Journal Constitution rapporterar att nästan 80 procent av Georgiens persikaskörd torkades ut 2017, och det är ännu värre i South Carolina.

I Georgien kommer persikor att vara redo att sälja tidigare än vanligt, men grödorna kommer att ta slut i juli, ungefär den tiden persikor vanligtvis är de smakligaste. Och i South Carolina kommer persikaskörden ut senare än vanligt i år. Bristen påverkar faktiskt inte invånarna i dessa stater, men det kommer att påverka människor som bor i andra stater, eftersom jordbrukare inte har tillräckligt med lager för att transportera över hela landet.

Lyckligtvis skadades inte alla områden av vädret. Persikagårdar i New England går bra efter ett grovt 2016, och Kaliforniens persikaskörd är uppe från förra året, så det finns fortfarande alternativ om du planerar att göra skomakare i sommar. Men det finns fortfarande inget som en persika från Georgien, och de kommer att vara svårare att komma med i år.