Vi tjänar en provision för produkter som köpts via några länkar i den här artikeln.
Prosecco kanske har blivit ett av våra favoritvippor, men det kan också vara ett av de minst hållbara, eftersom ett nytt Studien har funnit att produktionen av det fizzy vinet påverkar den italienska landsbygden, på vilken det tillverkas, massivt.
Några av Italiens bästa Prosecco-druvor odlas i sluttande vingårdar mellan sluttningarna mellan städerna Valdobbiadene och Conegliano i nordöstra Italien.
Massimo Calmonte (www.massimocalmonte.it)Getty Images
För att hålla jämna steg med efterfrågan på Prosecco-produktion upplever dessa landområden några av de högsta nivåerna av erosion, med 400 000 ton mark som förloras varje år. Det är runt 4,4 kg (8 kg) per flaska producerade - samma massa som två Chihuahuas - enligt forskare vid University of Padua.
Fastän vissa erosion kan vara till hjälp för att öka näringsämnen, slutsatsen i studien att denna försämringsnivå är 11 gånger högre än det nationella genomsnittet under en tioårsperiod.
Förutom ökad produktion äventyrar också kraftig regn och bevattning vingårdar. Forskarna rekommenderar att man lägger gräs mellan raderna med vinstockar eller planterar häckar runt vinodlingarna för att absorbera överskott av vatten och förhindra markförlust.
Och låt oss inte glömma koldioxidavtrycket som följer med att importera Prosecco från Italien till Storbritannien.
Svaret?
Mousserande vin tillverkat här i Storbritannien har ett ögonblick i rampljuset, med många engelska viner som vinner topppriser. Att köpa mer lokalt minskar inte bara koldioxidavtrycket utan bidrar också till att stödja nya företag. Utforska vår sammanfattning av bästa vingårdar att besöka i Storbritannien.