Vi tjänar en provision för produkter som köpts via några länkar i den här artikeln.
Vi bad dig att nominera dina vänner, kollegor och till och med dig själv för att bli presenterade som veckans köksbordstalent. Den här veckan är vår vinnare Shake 'n' Scoop stallägare Mandy McGrath.
Att njuta av en skopa av Mandys ovanligt smaksatta glass som serveras under blommigtaket i hennes pop up-stall är svårt att slå. Varje servering presenteras i en återanvändbar miniatyrmetallhink och är gjord av de finaste råvarorna från lokala råvaror. Oavsett om du möter Mandy i ett bröllop eller en vintage mässa, kommer du säkert att hitta massor av äventyrliga alternativ på Mandys 'Shake' n 'Scoop' vintage glassbar. Från Gin- och Lavendelsmak till Mandelsmör Crunch, tillgodoses varje smak.
Början på en idé
Det var hennes kärlek till återvinning, uppcykling och räddning av älskade föremål, vilket gav dem ett nytt livslån, som fick Mandy att först överväga att skapa en matbås. Hon stötte på några gamla pallar som hade lämnats kvar på en lokal skönhetsplats och bestämde sig för att ta dem hem, veta det hon städade inte bara ett område för besökare utan också att hon hade skaffat något som hon var säker på att hon kunde använda av.
Mandy visste att hon kunde förvandla dessa kasserade pallar till något roligt som skulle vara en riktig samtal med sina vänner. Det tog inte lång tid innan "The Shack" skapades och blev en favorit under Mandys ofta trädgårdsfester där hon använde den för att servera cocktails. Hon komplimangerades särskilt på taket hon skapade själv av vintage tyg.
experimentera
Med anledning av denna framgång började Mandy experimentera med att servera andra godsaker. En popcorn- och candyflossbar, en söt butik och ett glögg och pepparkakebar var alla reinkarnationer av The Shack. Men ingenting var mer populärt än glass, så efter noggrant övervägande beslutade Mandy att detta var området hon skulle bedriva. Hon samarbetade sedan med en lokal gård för att producera glass som arbetade med dem för att skapa en äventyrlig meny med smaker inklusive Rosewater, Almond Butter Crunch och Gin & Lavender.
Inte nöjd med sin ursprungliga design, dekonstruerade hon också The Shack och byggde upp den igen med några små förändringar som gör det hopfällbart och därför bärbart och hennes verksamhet 'Shake' n 'Scoop' var född. Efter att ha spridit ordet är hon nu anställd för bröllop, vintagemässor och julmässor under hela året.
Ett mycket annorlunda dagjobb
Mandys dagjobb kunde inte vara annorlunda eftersom hon under dagen arbetar som lärare inom cellulär patologi. Hon älskar sitt jobb, men jag har alltid drömt om att arbeta för sig själv. Nu hoppas hon att hon en dag kan ta Shake 'n' Scoop till nästa nivå och jobba med det på heltid. Men för närvarande tycker vi att det är en imponerande prestation för något som bokstavligen konstruerades vid hennes köksbord.
För att lära dig mer om Shake 'n' Scoop, besök deras Facebook sida.