Varning: Efter att ha läst igenom våra allra bästa kålrecept kan du kanske bara anta denna rotgrönsak i din vecko-prep-rutin! Den ödmjuka rovan har ju en mild tillräcklig smak för att ta huvudrollen i nästan vilken maträtt som helst snabba och enkla middagsrecept till mer komplicerade gratiner och till och med enkla långsam spis recept. Och som om det inte är tillräckligt läckert blir det en imponerande makeover när den är beredd enligt våra favoritrecepter. Flytta över, morötter och potatis: Vi anser att denna rotgrönsak förtjänar att vara ett kök i sig själv.
Naturligtvis, om det här är din första förflyttning till den underbara världen av rovor, kanske du undrar var du ska börja. Vi föreslår att man börjar med något enkelt, som ett pannstekt rovrecept med aromatisk timjan och brödsmulor. Det är en garanterad publik-behagare, och den fungerar som en utmärkt middag idé för barn. Om du vill prova något lite mer vågigt väljer du ett lite mer tidskrävande brunt smör mosat rovor recept som är lika läckert som det är färgglatt. Eller hoppa över babystegen och välja en svart sesam-soba-nudelskål med missglasade rovor som kommer att konkurrera med din favoritupptagningsrätt. Valet är ditt!