Country Living-redaktörer väljer varje produkt som visas. Om du köper från en länk kan vi få en provision. Mer om oss.
Dessertfavoriten blir ett dopp.
Cheesecakeälskare, jubla: Du behöver inte längre vänta på ett bra tillfälle att göra en jordgubbostkaka för att smaka på alla smaker du älskar - du kan göra ett dopp. Detta dopp är perfekt för en brunch-spridning eller som mål på en måltid. Det är inte för söt och riktigt krämig, tack vare nypiskad grädde (som ger den en fin fluffig konsistens), gräddost (naturligtvis) och gräddfil - prata om ett tredubbelt hot. Om du föredrar en sötare smak, vik in mer pulveriserat socker. När det gäller jordgubbarna purerade jag ett gäng och veckade sedan in puréen så att doppet får den underbara rosa färgen, men du vill också lägga till några färska för textur.
STRAWBERRY CHEESAKAKE DIP
2/3 kopp pulveriserat socker
1/2 kopp gräddfil
Nypa salt
2 1/2 kopp jordgubbar, purerade, plus 1/2 kopp hackade jordgubbar
3/4 kopp tung grädde
Graham knäckare, för servering
1. Blanda ihop en ost, pulveriserat socker, gräddfil och salt med en hand- eller ståblandare tills den är väl kombinerad. Vik i jordgubbspuré och häll i en blandningsskål. Avsätta.
2. Pisk grädde tills styva toppar bildas, cirka 3 minuter. Vik grädden i gräddostblandningen. Kyl i kylen för att tjocka minst 45 minuter.
3. Pynt med återstående 1/2 kopp jordgubbar och servera med grahamknäckare.
Från:Delish USA