Country Living-redaktörer väljer varje produkt som visas. Om du köper från en länk kan vi få en provision. Mer om oss.
Har du någonsin undrat varför bananer har de motbjudande små strängarna som du måste metodiskt skala bort varje gång, eller - knäpp - äta?
Visar sig att de fibrösa bitarna faktiskt har ett namn. De kallas "floeembuntar".
Om du har behållit något från biologiklassen kanske du kommer ihåg att floem har en viktig funktion i växten av växter.
Gör du inte? Ja, jag inte heller.
Enligt Nicholas D. Gillitt, Ph. D. inom fysisk / oorganisk kemi och VD för näringsforskning och chef för Dole Nutrition Institute, "Phloem-buntar är nödvändiga för en adekvat disposition av näringsämnen i hela växt."
Förutom att de faktiskt var användbara bekräftade Gillitt att de är helt ätliga.
Men vi vill fortfarande veta - är det möjligt att skapa en banan utan flödebuntar? Vi vet att vi är inte de enda som hatar att plocka bort dem varje gång vi äter en banan.
Medan Gillitt tycker att det är "potentiellt möjligt" att utveckla en banan utan de irriterande små strängarna, känner han också att "det är en mycket viktigare förlängning av resurserna för att spendera forskningspengar på avelsjukdomsresistent eller ökat näringsinnehåll olika sorter."
Rimligt nog.
(H / t Huffington Post)
Från:Delish USA