Country Living-redaktörer väljer varje produkt som visas. Om du köper från en länk kan vi få en provision. Mer om oss.
Helt bättre än någonting i en väska.
Pommes frites. Vem älskar dem inte? Ingen, det är vem. Och om någon säger att de inte älskar chips, ljuger de. Eftersom på allvar, chips är välsmakande, enkla och ett bra snack-snack. Dessutom finns det så många olika typer av chips där ute som du kan behaga vem som helst - och du kan göra dem hemma snabbare än du kan gå till butiken och köpa några.
Förmodligen det roligaste, enklaste chipet du kan göra är mikrovågspotatischips! Ja det är sant. Du kan helt göra potatischips i mikrovågsugn och det är bortom lätt. Bonus: chips är helt fettfria! Det finns alla typer av bra tips där för att laga mat mikrovågchips, men här är ett bra sätt att komma igång:
1. Skiv en liten potatis mycket tunt. Du behöver inte skala potatisen först. Använd en mandolin för att få mycket tunna, jämnt skivna potatis. Du kan också använda en vass kniv, det tar bara lite tålamod.
2. När du skivar potatisen, lägg dem direkt i en stor skål med vatten. När hela potatisen har skivats dränerar du ur vattnet, fyll på skålen med vatten och låt potatisen blötlägga i cirka 5 minuter. Förvara potatisarna i vattnet tills det är dags att laga dem.
3. Skär en bit pergamentpapper så att den passar storleken på glasfacket i din mikrovågsugn. Placera pergamentpapper direkt på glasfacket.
4. Lägg några pappershanddukar platt på bänken. Ta bort några av potatisarna från vattnet, lägg på pappershandduken och torka med en annan pappershandduk.
5. Sprid potatisskivor jämnt på den fodrade mikrovågsugnen så att de inte rör. Strö jämnt över lite salt.
6. Låt koka i 2 minuter högt. Vänd potatis, strö på andra sidan med lite mer salt och kok sedan i 2-3 minuter till. Titta på chips och ta bort dem från mikrovågsugnen när de blir en ljusguldbrun. (Vissa marker kan tas ut förr än andra.)
7. Upprepa torknings- och tillagningsprocessen tills du har använt hela potatisen, antagligen cirka 3 partier totalt. Du kan återanvända pergamentpapper. Om det börjar krullas, vänd det bara mellan grupperna.
Dessa potatischips är superlätt och krispig och du kommer absolut inte att tro att de kom ut ur mikrovågsugnen. Och om du inte berättar dina vänner hemligheten kommer alla att tro att du är Fantastisk. För att du är.
Nu när du är i ett chip-skapande humör, här är ännu roligare chips du kan laga själv.
1. Plantain Chips
Dessa lilla skönheter är gudomliga doppade i salsa, men ger också ett ganska fantastiskt fristående mellanmål också.
Få receptet från Running to the Kitchen
2. Morotchips
Dessa bakade morotchips är krispiga och ett bra hälsosamt mellanmål.
Få receptet från Running to the Kitchen
3. Crispy Vitlök Ginger Bok Choy Chips
Ja, bok choy kan bli ett chip. Och ja, dessa chips är uber läckra, speciellt smaksatta med vitlök och ingefära.
Få receptet från matlagning på helgerna
4. Curried Sweet Potato Chips
Den salta-söta smaken av potatischips kan inte slås.
Hämta receptet från Tasty Yummies
5. Cinnamon Curry Apple Chips
Tillsätt lite krydda till dina äppelchips med kanel och curry.
Hämta receptet från Spabettie
6. Curry-korianderbetor
Vem visste att även rödbetor kan förvandlas till chips? Och smakerna i detta recept är très gourmet.
Hämta receptet från With Food + Love
7. Hemlagad Doritos
Friskare, smakligare och vackrare än originalen, hur kan du inte vill du skapa din egen Doritos?
Hämta receptet från French Press
8. Kryddiga Tahini grönkålchips
Dessa friska grönkålchips får en kryddig spark, vilket gör dem ännu mer oemotståndliga än de vanliga.
Hämta receptet från Savory Simple
9. Cinnamon Tortilla Chips
När du behöver en krispig söt behandling har du täckt med dessa kanelsortortillachips.
Hämta receptet från Barbara Bakes
10. Enkla Apple Chips
Detta recept är ren enkelhet med bara en ingrediens: äpplen. Enkelt är ibland det bästa sättet att gå.
Hämta receptet från munkar, klänningar och smuts
11. Bakade pitabröd
Naturligtvis är pitabrickor bra för att doppa, men du kan helt enkelt fylla ditt ansikte med en stor skål med dessa barn. Betrakta detta som en utmaning.
Hämta receptet från An Edible Mosaic
12. Bryssel Sprout Chips
Nu vill du alltid äta dina rosenkål.
Hämta receptet från Aggie's Kitchen
13. Bakade majs tortillachips
Vem behöver gå ut för mexikansk när du kan göra dessa och en stor skål med guacamole?
Hämta receptet från The Lemon Bowl
14. Chai Apple Chips
För chai-junkies där ute är dessa äppelchips åt dig.
Hämta receptet från Fit Foodie Finds
Jane Maynard är en matblogger på
Den här veckan för middag
och Babble, en författare och designer och en älskare av allt choklad.
Följ Jane på Twitter, Pinterest och Facebook.
Den här artikeln dök ursprungligen på Cosmopolitan.com.
RELATERAD:
12 Sweet Popsicles för att hindra dig från att smälta i sommar
Amerikas bästa varumärken för potatischip
18 läckra och uppfriskande Sangria-recept
Från:Kosmopolitiska USA