Country Living-redaktörer väljer varje produkt som visas. Om du köper från en länk kan vi få en provision. Mer om oss.
Fantastisk mat är kul och allt, men ibland behöver du bara lite matlagning hem - även om din mormor inte har tid att faktiskt laga själv. Här delar en författare sina favoritplatser.
Min mormor (eller mormor, som vi kallar henne) fyllde just 80 år i januari, men hon kan fortfarande göra några av de lättaste, fluffigaste, mest smöriga kexerna i världen. Hennes stekt okra och plommonskomakare är händerna ner, Det bästa du smakar någonsin. Och hon vet det. Hon vägrar i princip att äta ute längre, för vad den nya platsen i stan erbjuder kan hon göra det bättre - och om hon inte gillar något är hon inte en som håller munnen stängd.
Varje gång jag beställer en av hennes specialiteter på en restaurang har jag blivit besviken: När jag vill ha det hon gör, kommer ingenting mindre än den verkliga affären att göra. Men det är exakt varför dessa 5 restauranger är så fenomenala - de erbjuder riktig matlagning som inte ens min farmor kunde klaga på.
1. Il Buco; New York, NY
Denna plats ser ut som din italienska mormors hus: de torkade örter hänger från väggarna, och träskolmöbler i gamla skolan är perfekt inbrutna. Den har en rejäl italiensk meny att matcha, med rätter som husgjord pasta och långsamt simmad söndagssås.
47 Bond Street, New York, NY 10012; (212) 533-3502; [email protected]
2. Roscoes hus av kyckling och våfflor; Los Angeles, Kalifornien
Roscoes är känt av en anledning: Denna mat är allvarligt tröstande. Stekt kyckling, våfflor, gröna och gryn är menyfavoriter (till och med president Obama har slutat). Lokalbefolkningen vet att du, precis som hos mormor, aldrig lämnar denna plats hungrig.
Flera platser i Los Angeles-området
3. Arnold's Country Chicken; Nashville, TN
Arnolds är en kött och tre - en sydlig stapelvara. Det är inrättat cafeteria-stil, så när du går ner på linjen, välj bara dina favoriträtter från det dagliga erbjudandet - ett kött, tre sidor - allt sinnessjukt bra.
605 8th Ave. S., Nashville, TN 37203; (615) 256-4455
4. Polish Village Cafe; Hamtramck, MI
Om din söta polska mormor kunde öppna en restaurang skulle det vara det: ett färgglatt litet kafé som ligger strax utanför Detroit stadsgränser. Här hittar du en enkel meny med polska klassiker som pierogier, kielbasa, fylld kål och allt det där goda, stick-to-your-ribs slags mat.
2990 Yemans, Hamtramck, MI 48212; (313) 874-5726; [email protected]
5. Fru. Wilkes matsal; Savannah, GA
När min moster åt här, älskade hon att allt hos Mrs. Wilkes serverades familjestil och att alla i rummet faktiskt sa nåd tillsammans innan de satt ner för att äta. Denna matsal ser mycket mer ut som ett hem än en typisk restaurang, och det känns som hemma också. Menyn är full av södra favoriter som sweet potato soufflé, okra gumbo och stekt kyckling med majsbröddressing.
107 W. Jones St., Savannah, GA 31401; (912) 232-5997
BERÄTTA FÖR OSS: Vad är din favoritplats för matlagning hemma (förutom farmors kök, naturligtvis)?
NÄSTA:13 sopprecept baserat på dina favoritkomfortmat
Från:Delish USA