Hur man odlar tomater från frön

Körsbärs-, päron- och druvtomater tar en regnbåge till ditt bord.

När trädgårdssäsongen är i full gång är det ingenting vi tycker om mer än att plantera en ny gröda körsbärstomater. Den lättaste av alla tomater att odla, körsbärstomater kommer i en regnbåge av färger och en behaglig mängd olika former. Förutom de runda röda klassikerna, som "Sweet 100" och "Sweet Cluster Hybrid", finns det bitar av päron- och druvsorter, alla tillgängliga i gula, gröna, rosa, rödbruna, vita och bicolors.

Tips för tomatodling

Alla tomater är värmeförlängda perenner som vanligtvis odlas som ettåriga sommar. Även om stora biffstekar kan vara noga med klimatet, är de många kultivarna av körsbärstomater mycket mindre. Plantor av körsbärstomater finns tillgängliga från din lokala plantskola eller via postorder på våren, eller beställ frön från specialfröföretag och starta din egen. Växa åtminstone tre olika färger av tomater för måltidssort. Leta efter kultivarer som 'Sun Gold', 'Yellow Pear', 'Black Plum', 'Black Cherry', 'Green Grape' och 'Isis Candy', en orange-röd bicolor.

Komma igång

För att börja tomater, så frön 1/4-tums djup i god krukväxtblandning sex till åtta veckor innan din sista frost. Förvara behållarna på ett varmt ställe på 70 till 80 grader Fahrenheit tills spiring inträffar, flytta dem sedan i full sol nära ett sydfönster eller, ännu bättre, under växande ljus. När all risk för frost är förbi och växterna är ungefär sex centimeter höga, hårdna dem bort och sedan transplantera dem till ett fullsolområde i trädgården. De ska vara placerade på två eller tre fot från varandra i en väl dränerad mark ändrad med en god mängd organisk substans.

Vad hjälper tomater att växa?

Ställ in transplantationerna djupt - jorden ska komma upp till den första uppsättningen nya blad. De flesta trädgårdsmästare gillar att spela eller spanna körsbärstomater, eftersom växterna sprider sig, vilket gör det svårt att plocka frukten. Vid transplantationstid, och återigen när frukterna börjar sätta sig, gödslas med fiskmjöl, kycklinggödsel eller en förblandad låg-kväve, organisk gödsel med hög fosfor formulerad för tomater. En form av kalcium behövs ofta för att förhindra rutt i blomningen. Tomater växer bäst när de planteras i jord med ett pH mellan 6 och 7; tillsätt kalk med några år om du trädgården i ett surt jordområde.

Hur får jag mina tomatväxter för att producera frukt?

Håll dina tomatväxter jämnt vattna; djupa men ganska sällsynta vattningar är bäst. Mulch med ett två-tums lager kompost efter att jorden har värmt ordentligt. Några skadedjur drabbar körsbärstomater, inklusive snäckor när unga transplantationer sätts ut, och whiteflies senare under säsongen; nematoder är ett problem främst i varma sandiga jordar. Ett antal sjukdomar är ganska vanliga för tomater, särskilt fusarium och verticillium vissnar, men enkla kontroller hjälper till att hålla dem i schack, inklusive att plantera resistenta kultivarer, rotera grödorna och god trädgård hygien. Skörda körsbärstomater när de mognar. Färg och en liten "ge" till frukten är de bästa guiderna till mognad.

• Liksom alla tomater, förvara körsbärstomater i rumstemperatur eller i kylskåpet när de är helt mogna.
• Prova en körsbärstomaterta gjorda med färgglada nya kultivarer ordnade i geometriska mönster över toppen av den skarpa skorpan. För en härlig hors d'oeuvre, kombinera hackade körsbärstomater med färsk estragon och skivor parmesanost; sked på toppen av tjocka rektanglar av landsbröd och drizzle med extra virgin olivolja.
• Rost körsbärstomater för att ge en rustik dimension och ett större djup av smaken till en maträtt. Använd dem som bas för a såseller kasta med din favoritpasta.
• För en ganska gyllene salsa, kombinera "Sun Gold" körsbärstomater med hackade gröna paprika och korianderblad.