Att blanda sig under cocktail timme är tillräckligt besvärligt som det är - lägg inte till det med röriga eller komplicerade appar som kan orsaka spill för dina gäster. Godkända nibblor är ett bra sätt att hålla alla nöjda innan middagen serveras, men om vi inte kan äta den med ena handen och balansera vår drink i den andra, är vi inte intresserade.
Lustiga namn som "Something Blue" inspirerar inte exakt välsmakande drycker, och ärligt talat, dina gäster skulle förmodligen mycket hellre gilla öl och vin än något sockerligt sammansmält. Om du bestämmer dig för att designa dina egna drinkar, erbjuda några andra alternativ och låt champagnen definitivt flyta.
Kyckling verkar vara det perfekta, enkla alternativet att servera för en mängd, men när den kommer framför gästerna verkar den alltid ha förvandlats till en bit gummi. Torkad kycklingcordon bleu och chewy chicken marsala? Passera.
Om någonsin ordentlig kokt fisk serverades vid en bröllopsbankett, fick vi inte en inbjudan. Att laga allt som en massa kan vara svårt, och den känsliga naturen hos lax, tilapia och andra filéer gör dem superkänsliga för osmakliga strukturer. Håll dig fast vid enklare skaldjuralternativ som räkor och kammusslor.
Halta, ångade grönsaker som är inslagna som små presenter presenterar inte något i måltiden, och den snygga presentationen döljer inte det faktum att du allvarligt skimpat i sidavdelningen. Pasta och ris är mycket mer tillfredsställande val, och smöriga potatismos misslyckas aldrig.
Måste alla drabbas bara för att bruden eller brudgummen har särskilda dietförfrågningar? Att servera en vegetarisk, vegansk och glutenfri mat är helt acceptabelt, men låt de allergifria festgästerna njuta av sig helt - det innebär godbitar vid dessertbordet.
"Har konditoriet slut på frosting?" Det är frågan som naken kaka trend har folk att fråga. Men vi bryr oss inte om hur estetiskt tilltalande du tycker att den här tekniken är - ingen gillar att bita i en torr bit kaka. Om det inte är tillräckligt med glasyr involverar vi hellre bara glass.
När vi har tappat några drinkar och upparbetat en aptit på dansgolvet är snacks på kvällen en välkommen överraskning vid varje mottagning, men det måste utföras ordentligt. Att ha en matbil som serverar hamburgare, pommes frites, tacos och crepes är en rolig idé, men dina gäster vill inte vänta i rad i klackarna.
"Tack så mycket för att du gjorde vandringen till [infoga långt bröllop plats] för vår speciella dag. Glöm inte att ta en gåva på väg ut - försök att inte spela en tand! "Små påsar av jordelmandlar kan vara det värsta av alla bröllopsgläder. Bli kreativ, människor!