Vi tjänar en provision för produkter som köpts via några länkar i den här artikeln.
Du behöver inte en rymlig, påkostad matsal för att vara värd för en trevlig middag. Med en dos praktiskt tänkande och förberedelse kan även de minsta rummen bli inställningen för en intim händelse. Följ dessa tips från catering expert Alex Head från Social Pantry...
1. Förbereda
När ditt underhållande utrymme är begränsat ska du förbereda din mat i förväg så att det på natten bara handlar om att värma och applicera efterbehandlingen. På det här sättet har du mer tid att njuta av att vara värd och ha mindre matlagningsklocka runt som gör att rummet ser ännu mindre ut.
2. En potträtt
En maträtt med en gryta för att äta middag i små utrymmen är ett måste och lämnar dig inte med en bunt med kastruller att tvätta. Det är också perfekt för mindre bord med lite plats för flera serveringsrätter. Det finns en hel rad läckra vintervärmare som imponerar dina gäster. Servera med säsongens sallader och vitlöksbröd så går du på en vinnande meny.
3. Dukning
Om du är orolig för bordutrymme finns det ingen regel som säger att du måste lägga det - det kommer att röra det med prydnadssaker. Gå rustik och stapla en hög med varma tallrikar, en härlig gryta med bestick och några servetter i ena änden och låt resten av bordet vara naket och rymligt. Låt dina gäster välja sittplats, bli mysiga och fastna i.
Om du ska ha en sittplan, placera dina gäster strategiskt så att du kan flytta runt i rummet så enkelt som möjligt. Sätt människor som kan stå upp regelbundet nära dörren.
Getty Images
4. Sätt ett namn på det
Se till att dina gäster är förberedda efter kvällens regel... endast ett glas per person. Bli lite kreativ och bifoga roliga namnetiketter till varje fartyg för att alla ska känna sig extra speciella. Återigen kommer detta att minska röran och gör att du får mindre tvätt.
5. Enkel styling
Håll det enkelt och lita inte på bordet för dekoration. Om du känner dig äventyrlig, hänga dekor i taket.
6. Publiken kontroll
Håll baren separat och placera en drinkstation (eller vagn om du har en reservdel) strategiskt borta från köket. Du kommer att uppskatta detta när trycket är på att äta middag på bordet, det kommer att vara till stor hjälp att undvika att ha flaskhalsar i köket.