Möt tidens mest episka tacksägelsidé

  • Feb 02, 2020
click fraud protection

Country Living-redaktörer väljer varje produkt som visas. Om du köper från en länk kan vi få en provision. Mer om oss.

Även för de hälsosammaste ätarna bland oss ​​är Thanksgiving en tid då det är socialt acceptabelt att släppa loss när det gäller kaloriintag. Och om du verkligen vill behandla dig själv i torsdag, låt oss presentera dig för Thanksgiving Cake. Detta majsbrödskakan har fyllts med fyllning, islagd med potatismos, drizzed med sås och naturligtvis toppad med en stekt kycklingkrona.

Inspirerat av ett recept utvecklat av Bree Miller av Bree's Cakes i Los Angeles, som var med på Delish.com, min syster Lyndsey bestämde sig för att lägga till en Thanksgiving-twist genom att lägga till fyllning i mixen. Resultaten var inget annat än att livet förändrades.

Vill du göra dina egna? Så här gör du:

Ingredienser

  • 3 runda lager av 9 tum majsbröd
  • Potatismos
  • Skysås
  • Fyllning
  • 6 stekt kyckling trumpinnar

Verktyg

  • 10-tums kartongkaka
  • Bänkskrapa för att få frostat extra smidigt
  • Rörsäck med stjärnspets


Anmärkningar om tillverkning av enskilda komponenter

instagram viewer
  • När du tillverkar majsbrödet, ändra din favoritrecept för att göra det fluffigare och mer kakliknande genom att tillsätta ett extra ägg, fördubbla smöret. Sedan, separera ägget och piska äggviterna tills de är styva och fäll in dem i slutet, precis innan du lägger smeten i kakpannan. Sammanfattningen är att alla majsbrödrecept fungerar så länge det är mer kakliknande istället för tätt. Så leta efter recept som använder smör istället för olivolja och separera äggviterna för att lägga lite loft till kakan. Multiplicera alla grundrecept med tre och dela mellan tre 9-tums runda kakapannor.
  • För potatismos, alla recept som innehåller massor av mjölk och smör i för att göra dem extra krämiga kommer att fungera. Om du vill få potatisarna att se ännu mer ut som frosting (läs: mjukare), passera dem genom en ricer.
  • Någon sås det är relativt tjockt och mörkare i färgen kommer att fungera för
    detta - lägg i en tesked paprika för en mörkare färg.
  • För stoppningen kan du göra din egen från ett favoritrecept eller ta en genväg med Pepperidge Farm och följ instruktionerna på väskan.
  • Ta en ny genväg genom att hämta stekt kyckling från en lokal restaurang eller använd a hemlagad recept. Eller gör att ge receptet en extra dos Thanksgiving-smak genom att fylla det med stekt kalkon.
  • Denna tårta smakar bäst och monteras lättare när potatismos, fylla och sås alla är varma. Om du gör dessa komponenter i förväg, se till att värma dem innan du sätter ihop kakan, eftersom de kommer att spridas lättare när de är varma.

Hur man monterar kakan

bild

Lyndsey Matthews

  1. Justera de tre lager av majsbröd för att ta bort de kuplade topparna så att du har en plan yta för "frosting".
  2. Placera det första lagret med majsbröd på en 10-tums kartongkaka.
  3. Tunnspridad majsbröd med ett lager potatismos (detta kommer att fungera som ytan för att fylla fast vid).
  4. Toppade potatismos med cirka 1 kopp fyllning.
  5. Tappa fyllning med ¼ kopp sås.
  6. Placera det andra lagret med majsbröd med platt sida uppåt och upprepa steg 3-5.
  7. Toppa med det tredje lager av majsbröd, platt sida upp och "frost" hela kakan med varma potatismos (kör en bänkskrapa runt toppen och sidorna av kakan för att få dem så smidiga som möjligt).
  8. Lägg omkring 1 kopp potatismos i en rörpåse med en stjärnspets och rör runt kanten av kakan för att täcka kanten på kartongkakan runt.
  9. Tappa en liten mängd sås ovanpå kakan (med en sked för att försiktigt trycka den från kakan).
  10. Ordna 6 stekt kycklingtrumpor ovanpå kakan så att de står upp på egen hand.
  11. Servera varmt.
bild

Lyndsey Matthews

Slutprodukten kommer att tjäna cirka 20-25 personer, särskilt om du planerar att servera ytterligare sidor vid din Thanksgiving-middag. Åh, och ett sista tips: Se till att ha på dig byxor med ett elastiskt midjeband. Smaklig måltid!

bild

Lyndsey Matthews