Smak dessa mini-desserter med Medjool-dadlar, brunt socker och lönnsirap för en skön söthet. "Vilda ris ger dessa brödpuddingkakor en behaglig konsistens", säger kocken Amy Thielan.
Recept:Klibbiga brödpuddingar för lönndatum med yoghurtkräm
B. Smiths Bourbon-Cranberry-brödpudding
Denna brödpudding är oemotståndlig - varje skiva doppas i en blandning av ägg och kryddor och värms på en panna innan den serveras ovanpå bourbon vaniljsås och tappade med tranbärssås. "Det här receptet delades ut från min mamma och mormor," säger Kock B. Smed, ägare av B. Smith's i New York, Washington, D.C., och Sag Harbor, New York. "Jag har fortfarande en återgivning av det på mina restauranger!"
Recept: B. Smiths Bourbon-Cranberry-brödpudding
För en dekadent och oväntad vridning på brödpudding, servera denna smakfulla version, mättad med nötig, rik Gruyère-ost, som en sida.
Recept:Gruyère Bread Pudding
Omedelbar tapiokapudding är plötsligt elegant - och fortfarande lätt att göra. Du kan skapa lager av denna krämiga parfait med fruktkonserver, karamellsås eller chokladsås, sedan toppa med hackade nötter, mini-marshmallows eller till och med ett strö av kakasmulor. De vackra färgglada "konfettibitarna" är choklad- och godisbelagda solrosfrön.
Recept: Parfait of Tapioca Pudding