FEMA använder våffelhusindex för att övervaka orkanskador

Vid första anblicken har hashbruna och orkaner inte mycket gemensamt. Men om de serveras i Waffle House, är dessa hash browns en viktig signal om hur illa en orkan har påverkat ett samhälle. Federal Emergency Management Agency driver ett "Waffle House Index" och kedjan driver till och med ett Storm Center för att övervaka orkanskador på sina restauranger, USA Today rapporter.

Waffle House är så avgörande när en storm slår på eftersom 24-timmars kedjan ofta förblir öppen när vädret blir dåligt. Om en orkan träffar och ett våfflahus förblir öppet, kan det mata första svararna och ge måltider till människor som har tappat makten. Så om ett våfflahus stängs, så vet du att stormen är riktigt dålig eller förutsägas vara så.

I åratal, FEMA har förlitat sig på stora företag som Waffle House för att se hur orkanen återhämtar sig. Och Waffle House är meningsfullt, eftersom de till stor del ligger i det orkanen-sårbara söder. För deras Waffle House-index är det grönt om butiken erbjuder en fullständig meny, gul om de serverar en begränsad meny och röd om den är stängd. Och det är sällsynt att indexet blir rött. Indexet visar hur företagen återhämtar sig och hur det är med det större samhället.

Företaget har ett eget Storm Center, som de har inrättat för att övervaka orkanen Florens, som förutspås orsaka allvarliga skador i Carolinas. De tweetade också ett fräckt meddelande till stormen själv: "Kyss mina gryn!"