Country Living-redaktörer väljer varje produkt som visas. Om du köper från en länk kan vi få en provision. Mer om oss.
En sak är säker: Pizzakvällen kanske aldrig blir densamma.
Någonsin undrat hur pajtillverkarna på din favoritpizzeria får skorpan så krispig och crunchy och läcker?
Så svårt som vi försöker kan vi aldrig tycka att våra hemlagade pizzor ska vara lika bra som bärkakor från vår favoritpizzasamling. Varför? Det kan ha något att göra med att våra vanliga kökugnar sällan kan toppa 550 grader. Nyckeln till en krispig skorpa är höga temperaturer, men att investera i vår egen professionella pizzaugn är förmodligen inte så praktiskt. Men killarna på Hej prova detta har kommit med ett svar på alla våra pizzaproblem: a DIY pizzaugn med en terrakottakruka.
För att genomföra denna självstudie behöver du en eldstad, grillgaller, en pizzastein, kol och en stor terrakottakruka. Om du inte har en eldstad, kan du prova att göra din egen ur en skottkärra.
Därifrån är nyckeln att se till att du förvärmer din pizzastein till cirka 500 grader i din ugn för att uppnå optimala pizzatillagningstemperaturer. Hur hjälper terrakottapotten? Den fångar värmen och cirkulerar den runt degen, vilket leder till den perfekt skarpa skorpan. Luta dig tillbaka och gör dig redo för den mest läckra hemlagade skivan ännu.
För fullständig handledning, kolla in Hej prova detta.
Med tillstånd av Hey Try This
Redaktörens anmärkning: Var försiktig och var försiktig när du hanterar heta föremål och enheter.
(H / t Viralnova)