Flickors brunchpunch
Av Jourdan Crouch, Senior Associate Editor med Marly Fink, redaktionsassistent
- 2 koppar tranbärssaft
- Juice med 8 citroner (1 1/2 kopp)
- 1 kopp socker
- 6 koppar ingefära ale, kyld
- 1 flaska champagne, kyld
1. Blanda i tranbärssaft, citronsaft och socker tills sockret är upplöst.
2. Lägg till ingefära ale.
3. Kylskåp för att hålla kyld tills den är klar att serveras.
4. Häll i stansskålen och tillsätt champagne.
Melon Sangria
Av Sarah Gray Miller, chefredaktör
- ½ kopp socker
- 3-5 matskedar konjak
- 1 (750-milliliter) flaska vitt vin, kylt
- Melon (som vattenmelon, cantaloupe och honungsdug), tärnad
- Druvor, halverade
- 1 (1-liters) flaskklubb soda
1. Rör socker och konjak i en stor kanna tills pasta-liknande blandning.
2. Tillsätt vin och frukt.
3. Kylskåp för att hålla kyld tills den är klar att serveras.
4. Häll i stansskålen och tillsätt klubbsoda.
Citron Basil Punch
Av Susanne Ruppert, Copy Chief
- Fräsch mint
- Skall på 1 citron
- Juice med 6 citroner, plus 1 citron för garnering
- ¾ kopp osötad ananasjuice, kyld
- Saft av 6 apelsiner
- 1½ femtedel lätt rom
- ½ kopp superfint socker
- Färsk basilika, tunt skivad
- 6 koppar ingefära ale, kyld
- Råsocker, för garnering (om så önskas)
1. Strö mint- och citronskal i ett isbitbricka några timmar, eller en dag innan servering. Fyll med vatten och frys.
2. Kombinera citron-, ananas- och apelsinjuicer i en stor kanna. Lägg till lätt rom. Rör in socker och basilika tills sockret är upplöst. Tillsätt soda och kyl i kylskåp till cirka 2 timmar. Häll i stansskålen.
3. Pressa saft av återstående citron om du vill, på en liten platta. Täck med råsocker. Vrid toppen av ett glas i socker för att garnera kanten. Upprepa med resten av glasögon. Tillsätt mer socker om det behövs. Skänkstans i glas. Pynt med mynta och citronskall och servera.
Mixed-Berry Lemonade Punch
Av Sarah Weinberg, redaktionell praktikant
- 1 (12 ounce) kan fryst limonadkoncentrat
- 4 matskedar hallon sorbet
- 24 uns tranbärsjuice, kyld (3 koppar)
- 2 matskedar nypressad citronsaft
- 1 (1-liters) flaska hallon seltzer, kyld
1. I en stor kanna, bland koncentrat, sorbet och tranbärssaft tills koncentrat och sorbet är smält.
2. Tillsätt citronsaft.
3. Kylskåp för att hålla kyld tills den är klar att serveras.
4. Häll i stansskålen och tillsätt seltzer.
Cor de Rosa Punch
Av Joshua Lyon, Senior Editor
- 2 till 3 koppar lätt rom
- 1 pint hallon
- 4 kvistar färsk mynta
- 2 koppar cranberry juice cocktail
- 1 kopp seltzer vatten
- 1 kopp ingefära ale
- 1 tesked rosvatten (valfritt)
- 2 apelsiner, skivade i rundor
- Is
1. Rör ihop rom, hallon och mynta i en stor kanna med en träsked. låt branta i 30 minuter.
2. Tillsätt tranbärssaft.
3. Kylskåp för att hålla kyld tills den är klar att serveras.
4. Häll i stansskålen och tillsätt resterande ingredienser.
Wallop
Av Nina Myers McCammon, marknadsredaktör
- 1 kopp benediktin * (en örtlikör som finns i stora spritbutiker)
- 1/2 kopp Cointreau
- 2 koppar apelsinjuice
- Juice av 1 lime; plus 2 limefrukter, tunt skivad
- Juice av 1 citron
- 3/4 kopp superfint socker
- 1 1/2 flaskor mörk rom
- 1 (1-liters flaska) seltzer soda
1. Några timmar, eller en dag innan servering, fyll en Bundt-kaka med vatten och frysa en stor bit is. (Om du vill ha en drink som packar mindre av en "wallop", använd istället isbitar.)
2. Blanda Benedictine, Cointreau och apelsin-, lime- och citronsaft i en stansskål. Rör in socker tills det är löst. Lägg till rom. Kyl upp till kylning, ungefär 2 timmar.
3. Rätt innan du vill servera det, lägg till is i stansskålen. Häll sedan stansen över isen och tillsätt seltzer. Pynt med limeskivor.
4. Smakstans: Om du känner att du bokstavligen har stansat, tillsätt lite vatten. Om inte, är det redo att servera!
* Använd vilken rest som helst benediktin för att blanda med råg whisky, lite lime. juice och bittrar för att göra "Junior" -cocktail, vilket borde vara mer. berömd än det är.
JAM Juice
Av Michelle Druskinis, Associated Art Director
- 1 kopp frysta jordgubbar
- 2 (8-ounce) flaska granatäpplejuice, kyld
- 2 (12-ounce) flaskor limonad, kyld
- Saft med tre limefrukter
- 1 tesked varm sås
- ½ kopp mörk rom
1. Låt jordgubbar tina i 2 till 3 minuter (jordgubbar fungerar som isbitar).
2. Kombinera alla ingredienser i en stansskål.
Bittersweet Punch
Av Catherine Strawn, Senior Associate Editor
- Saft av två limefrukter
- 7 koppar seltzer vatten
- 1 kopp ingefära ale
- 1 matsked angostura bitters
1. Kombinera ingredienser i en stor kanna.
2. Kyl upp till kylning, ungefär 2 timmar.
3. Häll i stansskålen och se till att rör om innan du serverar.