Country Living-redaktörer väljer varje produkt som visas. Om du köper från en länk kan vi få en provision. Mer om oss.
Ina Garten kan vara en matnätverklegende som älskar matlagning för Jeffrey och var värd för middagar i hennes Hamptons hem, men hon är också mycket som du och jag än du skulle tro. I själva verket i en ny intervju med Tid, Food Network-stjärnan bekände sig till fyra livsmedel som hon aldrig kommer att röra vid. Men hon avslöjade också sin favorit boozy drink och receptet som har snubbat henne upp. Ja, även Barefoot Contessa har problem i köket ibland.
Vad hon dricker
"Whiskysyror, varje sommar, "berättade hon för tidningen. "Men de måste vara hemlagade, med färsk juice och bra bourbon - Knob Creek." Vi kan inte skylla henne för att älska ett gott glas brunt sprit. Och speciellt whiskysyror är en perfekt skarp sommartid.
Vad sägs om när hon inte har något bourbon till hands? "Den andra saken är en Sinskey Vineyards rosé. "Men det ser också ut som om hon tycker om enstaka Aperol sprtiz. Jävla tjej, vi gillar din stil.
Visa detta inlägg på Instagram
Å nej! Inte fler cocktails!! #aperolspritzers #cookingforjeffrey
Ett inlägg delat av Ina Garten (@inagarten) på
Vad hon aldrig kommer att äta
Du hittar inte Koriander i Inas grönsaks- eller örtträdgårdar. "Jag kommer bara inte att komma nära det," berättade hon Tid. Vilket är förståeligt. För vissa, koriander smakar tvål och lämnar en missnöjlig eftersmak.
Visa detta inlägg på Instagram
Älskar grönsaksträdgården i regnet! #chiveflowers #rosemary
Ett inlägg delat av Ina Garten (@inagarten) på
Men hon är inte heller en fan av rätter som innehåller anatomiska ingredienser. "Jag är inte stor på saker med ögongulor," Hon sa. Vi antar att detta betyder saker som hela rostade grisar och fisk som inte har slaktats i förväg. Det är OK, Ina, du kan hålla dig till din klassisk stekt kyckling.
Visa detta inlägg på Instagram
Söndagslunch i Paris kokta med min bff! @cartchar #paris #poulet
Ett inlägg delat av Ina Garten (@inagarten) på
Mer överraskande noterade hon också "skum"som en faux-pas för hennes smak. Betyder det att du aldrig hänger dig åt en latte eller cappuccino, Ina?! Våra koffein-pumpande hjärtan bryter för dig.
Hennes fjärde och sista kulinariska grepp? Butiksköp riven parmesanost. Det stämmer, kvinnan som förklarar att "butiksköp är bra" kan bara inte motivera den förpackade behandlingen av den salta italienska osten. Och vem kan skylla på henne? Nygrasad från blocket är tusen gånger bättre.
Visa detta inlägg på Instagram
Vägg av foder! #paris #cheese # comté #saveme
Ett inlägg delat av Ina Garten (@inagarten) på
Vad hon har kämpat med
"Jag har arbetat med Boston grädde paj i ungefär tre böcker, och jag har inte fått balans och smaker och texturer helt rätt, ”sa hon. Kanske borde hon bara testa vårt Boston grädde pannkakor för Jeffrey en helg istället?
Från:Delish USA