Går hårtkokta ägg dåligt?

Hårdkokta ägg är en läcker, näringsrik mat som kan avnjutas när som helst på året till frukost, lunch eller middag. Även om det inte finns någon "säsong" för ägg, med påsk söndag närmar sig och årlig äggdekoration på gång får kokta ägg sitt årliga förnyade intresse. Om du använder naturligt färgämne för att färga dina ägg, kan du bli frestad att njuta av din festliga skapelser som ett mellanmål efter semestern. (Och med alla läckra rätter och övergivna desserter serveras på den heliga dagen, är du förmodligen ens begär a hälsosamt bett).

Men innan du gabbar upp din Påskdekorationer, det är viktigt att veta hur länge hårtkokt förbli säkert att äta - ingen vill spendera 21 april, eller någon annan dag på året, för den delen, dåligt över ett dåligt ägg. Här är hur länge hårtkokta ägg varar.

Hur länge kyldes hårtkokta ägg senast?

Det bästa alternativet för hårtkokta ägg är att förvara dem i kylen, enligt

Det otroliga ägget hemsida. I skalet ska hårdkokta ägg pågå i upp till en vecka när de lagras korrekt, men skalade ägg ska ätas samma dag. Webbplatsen rekommenderar att man stuvar alla typer av ägg på 40 grader Fahrenheit eller mindre, och att förvara dem ”i sin ursprungliga kartong på en inre hylla och borta från skarp mat. "Det rekommenderas inte att frysa hårtkokta ägg, oavsett om skalet är på eller av.

Hur länge håller hårtkokta ägg i rumstemperatur?

Nu när det gäller ägg som inte är kylda - vilket förmodligen är kategorin mest prydda påskägg faller under - det är en helt annan historia. Med hänvisning till Centrum för sjukdomsbekämpning och förebyggande, LiveStrong.com skriver att lättfördärvliga livsmedel, inklusive ägg, endast varar cirka två timmar utanför kylen. Efter den tiden måste de antingen kastas ut eller kylas igen. CDC tillägger att om det är över 90 grader i det område där de serveras, säg, a grillplats i trädgården eller sommarpicknick, lätt bortskämda föremål behövde kasseras efter bara en timme.

Även om detta kan krossa dina drömmar om att njuta av dina utsmyckade ägg som en liten nibble, är det säkert bättre att vara säker än riktigt sjuk.