Becky Luigart-Stayner
Denna rejäla kombination av quinoa och farro är packad med färska örter som dill och basilika, sprängfylld med färska vårärter och helt enkelt klädd i en vinägrett av olja och citronsaft. Det är lätt att göra, smakar bra och ser underbart ut att starta.
Annons - Fortsätt läsa nedan
Utbyten: 8 - 10 serveringar
Förberedelsedags: 0 timmar 15 min
Total tid: 1 timme 0 min
Ingredienser
farro
flerfärgad quinoa
Kosher salt och nymalen svartpeppar
färska vårärtor
grovt hackad babyspenat
hackade färska örter (som dill, koriander, basilika och gräslök)
hackade rostade jordnötter
olivolja
citronskal
citron juice
Denna ingrediensshoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats.
Vägbeskrivning
- Koka farro och quinoa enligt anvisningarna på förpackningen. Bred ut korn på en kantad bakplåt eller stor plåt och ställ i kylen tills de är torra, cirka 30 minuter.
- Koka upp en medelstor kastrull med saltat vatten. Tillsätt ärter och låt sjuda tills de är mjuka, 4 till 6 minuter; låt rinna av och kyla ärtorna.
- Kombinera spannmål, ärtor, spenat, örter, jordnötter, olja och citronskal och juice i en skål. Krydda med salt och peppar. Servera kyld eller i rumstemperatur.
Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användare att ange sina e-postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io