Oavsett om du bara blev vegetarian som en del av din 2021 Nyårslöfte mål, eller så har du varit växtbaserad i åratal finns det vissa tider på året när det kan vara mycket svårare att undvika kött - och en av dem kan vara den Super skål. Mat för viltdagar är ofta fyllda med alla slags kött - buffelvingar, skjutreglage, laddade nachos täckta av biff eller korv. Men det behöver verkligen inte vara så. Du bör inte heller behöva nöja dig med en tallrik full med morotpinnar och en liten hög med spenat-kronärtskockadopp. Nej. Det finns alldeles för många läckra sätt att tillaga Super Bowl feststil komfortmat utan att behöva involvera några animaliska proteiner.
Exempel: Dessa mer än två dussin recept som är så läckra, så läckra bra, det du kan lätt tillfredsställa alla allätare i ditt liv och de kanske inte ens märker att de är köttfri. Från superstark kornpackad chili till portobello-reglagen och buffelblomkål, dessa rätter är rika och läckra och alla garanterade köttfria. Vissa - som våra laddade nachos - kommer att fungera med köttersättningar, men även där är det valfritt. Fokus för dessa recept är helt och hållet på grönsakerna.
Så piska upp några av dessa läckra rätter - från aptitretare till middagsrecept—Och plundra dig ner för att njuta av några timmar av det stora spelet. Men du kanske inte vill glömma bort det gör en Super Bowl-efterrätt eller två för något mellanmål för fjärde kvartalet.