Du behöver inte torka av mat på grund av koronavirus

När social distansering fortsätter mitt i COVID-19-utbrottet har även saker så enkelt som matbutiker blivit stressande. Du känner antagligen till rätt protokoll för inuti livsmedelsbutiken (håll avstånd, ta med en papperslista, gå in och ut så snabbt som möjligt), men hur är det när du tar med dig matvaror hemma? Hur ska du hantera dem? Och borde du verkligen torka ner allt?

Vi har brutit ner rätt protokoll för säker hantering av mat nedan. Påminnelse: Dessa riktlinjer kan förändras när situationen utvecklas. Från och med publiceringen är denna information aktuell och vi fortsätter att uppdatera den efter behov.

Det finns inga bevis för att koronavirus kan överföras via mat eller livsmedelsförpackningar.

Experter tror fortfarande att den primära överföringen av COVID-19 är person-till-person, inte genom livsmedel eller livsmedelsbehållare.

"Detta speciella koronavirus orsakar andningssjukdomar och sprids från person till person, till skillnad från matburna gastrointestinala eller gastrointestinala virus, såsom norovirus och hepatit A som ofta gör människor sjuka genom förorenade mat,"

skrev FDA.

Detta gör det mycket viktigare att se till att du följer rätt protokoll när du är i butiken.

Ska jag torka av maten?

FDA rekommenderar inte uttryckligen att torka bort livsmedelsbehållare eller livsmedel som ett sätt att förhindra koronavirus. De rekommenderar dock att du tvättar händerna när du kommer tillbaka från affären och efter att ha hanterat matvaror (en bra idé när som helst, verkligen).

Du kanske har sett några virala videor av människor som följer extrema längder med att desinficera sina livsmedel, men FDA listar inte något av dessa som officiella rekommendationer. Med detta sagt noterar de att om det får dig att må bättre kan du torka av några behållare och låta dem torka.

Experter verkar vara överens om att du kan torka av icke-porösa behållare, såsom burkar, med ett desinfektionsmedelstork och ta bort saker som säckar spannmål från kartongen.

Men återigen, detta är bara om detta ger dig sinnesfrid. Som Dr. David Aronoff, chef för avdelningen för infektionssjukdomar vid Vanderbilt University Medical Center, berättade för NPR, "den stora majoriteten av viruset är inte längre smittsam" efter 24 timmar, och studier har visat att koronavirus "är spårbart eller omöjligt att upptäcka på de flesta ytor" efter 72 timmar. Det betyder att tvätta händerna - inte dina matpaket - borde vara tillräckligt, särskilt om du inte kommer att röra vid dem på en dag eller så.

Vad sägs om färskvaror?

Du kanske undrar vad du ska göra med att producera, särskilt mat du ska äta rå. Lyckligtvis, sa experter tidigare till Delish att goda livsmedelssäkerhetsregler fortfarande gäller här. Du bör helt enkelt skölja dina frukter och grönsaker med kallt vatten och tvätta händerna efter att ha laddat dem i kylen och innan du äter.

Om du lagar dina produkter är det här mycket, men om det får dig att må bättre kan du använda en lösning gjord med tre delar vatten och en del ättika, som beskrivs i NPR, om du vill ha allt att vara extra rent.

En sak du INTE bör göra är att rengöra frukt och grönsaker samt porösa matbehållare med saker som tvål eller blekmedel. De kan göra dig sjuk. Återigen bör du tvätta din hand efter att du har rört dem, och om det får dig att må bättre kan du helt enkelt vänta med att äta dessa saker.

Vad sägs om mina väskor?

Experter är ännu inte helt säkra på hur återanvändbara väskor kan bidra till spridning av koronavirus, så det är bäst att vara försiktig. Om du använder en återanvändbar påse, tvätta händerna efter att ha hanterat dem, desinficera eventuella ytor som de vidrör och tvätta och torka dem på hög värme efter användning. Om de inte kan tvättas, torka av dem och försök att inte röra vid dem förrän du handlar nästa.

Okej, men hur är det med takeout?

Återigen finns det inga bevis för att livsmedel eller livsmedelsförpackningar är associerade med överföring av COVID-19. Som sagt, du kan och borde fortfarande ta lite försiktighetsåtgärder vid beställning av avhämtning. Överväg kontaktlös leverans för att skydda dig och din leveranschaufför. Tvätta definitivt händerna efter att du har öppnat dina matbehållare och innan du äter. Överväg också att överföra din måltid till din egen tallrik och slänga utmatningsbehållaren.

Undvik att använda plastredskap från restaurangen både som hälso- och miljöskydd (låt dem veta att du inte behöver dem!). Du kan också ge din måltid en eller två minuter i mikrovågsugnen om du vill, men detta är en extra försiktighetsåtgärd.

Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användarna att tillhandahålla sina e-postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io.