Corn Muffins 9 sätt

  • Feb 05, 2020
click fraud protection

Country Living-redaktörer väljer varje produkt som visas. Om du köper från en länk kan vi få en provision. Mer om oss.

I min bok är majsbröd lika med komforten. Varmt från ugnen, skivad med smör och toppad med en regn med honung, det finns verkligen ingenting bättre - men även klassiker kan använda en uppdatering då och då, varför jag kom med dessa nio reklam mix-ins.

Börja med mitt idiotsäkra recept klassiska, mjuka majsbröd. Sedan kasta i en av dessa föreslagna mix-ins för att inte missa en kombination av smaker - vi har både söta och smakfulla alternativ, så det finns något som passar varje smak. Stek i muffinsbehållare för perfekt portionerade bitar som är lätta att förvara eller frysa för senare.

Innan du börjar bör du värma ugnen till 375 grader F och smörja en muffinsplåt (eller linje med pappersfoder).

1. Jalapeno

Gör det grundläggande majsbröd smet. Blanda i 1/4 kopp fin tärnad jalapeno peppar (frön tas bort, om du föredrar mindre värme).

bild

2. Fetaost

Till det grundläggande majsbröd smet, tillsätt 3/4 kopp smulad fetaost.

instagram viewer
bild

3. Sötpotatis och brunt socker

Skala en stor sötpotatis och riv med en rivjärn. Blanda i 2 koppar riven sötpotatis (du kanske inte behöver allt) och 1/3 kopp ljusbrunt socker.

bild

4. Ricotta och soltorkad tomat

Rör i 1/3 kopp grovt hackade soltorkade tomater och 1/2 kopp ricotta ost.

bild

5. Jordgubbe och basilika

Chiffonade 3 msk färsk basilika blad (eller riv dem försiktigt med händerna). Blanda dem i majsbröd smet, tillsammans med 1/2 kopp tärnade jordgubbar (sköljda och torkade).

bild

6. Blåbär

Till det grundläggande majsbröd smet, tillsätt 3/4 kopp färsk blåbär (tvättas och torkades först, naturligtvis).

bild

7. Chipotles i Adobo

Gör det grundläggande majsbröd smet. Hacka grovt 3 konserverade chipotlar i adobo (med sås) och rör om till smeten.

bild

8. Grekisk yoghurt och dill

Vik försiktigt in 1/2 kopp tjock yoghurt i grekisk stil och 1/4 kopp grovt hackad färsk dill.

bild

9. Bacon

Stek 5 remsor bacon och töm på en pappershanddukfodrad platta. Hacka kokt bacon och rör om i majsbröd smet.

bild

Från:Delish USA