Country Living-redaktörer väljer varje produkt som visas. Om du köper från en länk kan vi få en provision. Mer om oss.
Skiva en avokado verkar vara en så enkel uppgift - tills du måste ta itu med mognad och den sten av en grop. Att få ut gropen kan vara förrädiskt; Jag skar pekfingret precis häromdagen för som 8: e gången när en inte-skarp tillräcklig kniv gled bort från gropen och landade på min hud i stället. Men nu har jag upptäckt ett mycket enklare sätt, som också får dig perfekta skivor varje gång.
Istället för att halvera avokadot i längdriktningen, halvera den tvärs, runt gropen. Om avokadot är mogen kan du vid denna tidpunkt helt enkelt ge avokadot ett mjukt kläm och gropen tappar rakt ut. Ingen farlig knivsträngning nödvändig! Men den verkliga magin kommer när gropen är där borta.
Du skopa ut avokadot från skalet (eller använd dina händer för att faktiskt skala de två halvorna om du är en perfektionist) och skär sedan avokadot i ringar. Vid denna punkt kan du toppa din sallad eller smörgås med ringarna eller du kan halvera dem, vilket är mina preferenser så att du får fina tjocka underbara skivor som dessa:
[Instagram ]
Ett inlägg delat av alison grisé wu (@alison__wu) den 12 mar 2017 kl 10:22 PDT
[/Instagram]
Från:Delish USA