Country Living-redaktörer väljer varje produkt som visas. Om du köper från en länk kan vi få en provision. Mer om oss.
Så du är halvvägs genom att piska upp ett dussin muffins för ditt barns baksäljning i skolan imorgon när du inser att du har glömt ett mycket viktigt steg: Ta ut smörpinnen ur kylen för att låta det mjukna. Perfekt. Det är redan en timme förbi din sänggåendet. Men du vet mjukt smör är nyckeln till att hjälpa ingredienserna grädde till smet. Vad kan du göra?
Ta din ost rasp, det är vad. Strimling hjälper den kyliga smörpinnen att mjukas upp mycket snabbare - faktiskt på några minuter. Dessutom är ingrediensen lättare att blanda i mjöl och andra torra ingredienser när det redan finns i en serie små bitar. Detta trick är också praktiskt om du gör något som kräver kallt smör (som en pajskorpa eller kexdej) och du inte har en konditor i köet.
Där har du det. Nu är ingen framsyn nödvändig innan du spelar konditor för nästa försäljning - förutom att komma ihåg att spara en av dina godis som en belöning för dig själv. Du förtjänar det.
[via Kitchn
Från:House Vackra USA