Country Living-redaktörer väljer varje produkt som visas. Om du köper från en länk kan vi få en provision. Mer om oss.
Tung folie är nyckeln till att täta fukt för dessa flammkyssade sidor. Här, Bra hushållningGästmatredaktören, grillmästaren och celebkocken Guy Fieri, delar några bra kombinationer.
Foliepaket är ett lägereldinspirerat trick för att göra varje del av middagen på grillen. Bonus: Inga smutsiga krukor och kokkärl. Här är en enkel vägbeskrivning, plus några läckra kombinationer att prova:
1. Eld upp grillen
Placera grillstället så att det sitter 4 till 5 tum över heta kol från ett träbål (eller förbered grillen för direkt grillning på medium).
2. Välj dina grönsaker
Välj en eller en kombination (se Guy's val nedan - Brysselkål, morötter och potatis) och släng ihop i en stor blandningsskål. Krydda väl med salt och peppar; kasta.
3. Gör paketen
Riv av två 14-tums ark folie; vik var och en i hälften för att skapa ett dubbelt lager. Placera hälften av veggieblandningen i jämnt lager i mitten av ett ark. Börja med ett enda foliefolie och fäll upp kanterna så att det bildas rektangulär påse (cirka 9 "vid 6"). Crimp kanterna tätt tills de är väl förseglade. Upprepa med återstående folie och blandning
4. Grilla dem upp
Placera på grillen; kok 17 till 20 minuter. För att servera skivar du öppna toppar på påsarna.
Pre-Prep Tip: Sätt ihop paket kvällen innan och förvara i kylen. Kasta bara dem på elden för att laga mat - ingen sanering!
Följ stegen ovan med dessa färgglada kombinationer:
Potatis med parmesan, vitlök och rosmarin
• 2 lbs små Yukon guldpotatis, tunt skivad
• 1/4 kopp tunt skivad söt lök
• 1/4 kopp tung grädde
• 2 vitlöksklyftor, köttfärs
• 2 msk osaltat smör, skär i små kuber
• 2 msk riven parmesanost
• 1/2 tsk hackad färsk rosmarin
serverar 8; cirka 145 kalorier, 3 g protein, 22 g kolhydrat, 6 g totalt fett (4 g mättat), 2 g fiber, 19 mg kolesterol, 120 mg natrium.
Morötter med kumin, ingefära och honung
• 15 organiska morötter, trimmade (cirka 1 pund)
• 2 vitlöksklyftor, krossade
• 2 matskedar osaltat smör, skär i små kuber
• 2 tsk honung
• 1 tesked extra virgin olivolja
• 1/2 tesked malad kummin
• 1/2 tsk mald ingefära
serverar 8; Cirka 60 kalorier, 1 g protein, 7 g kolhydrat, 4 g totalt fett (2 g mättat), 2 g fiber, 8 mg kolesterol, 100 mg natrium.
Bryssel groddar med timjan och vitlök
• 2 kg. Brysselkålar, trimmade och skär i halva
• 2 vitlöksklyftor, krossade
• 2 matskedar extra virgin olivolja
• 2 tsk äppelcidervinäger
• 1/2 tesked plockade färska timjanblad
serverar 8; Cirka 75 kalorier, 4 g protein, 10 g kolhydrat, 4 g totalt fett (1 g mättat), 4 g fiber, 0 mg kolesterol, 85 mg natrium.
SÄLJ OSS: Vad finns i ditt favoritgrillpaket?
Från:Bra hushållning USA