Hur du rengör din BBQ-grill

Grillsäsongen är över oss, och om du är lika äcklad som vi handlar om vad du har hittat efter avslöja din grill och läs sedan på för ett enkelt och snabbt sätt att få din BBQ-grill tillbaka till matlagning läge.

Här i södra Kalifornien kan vi grilla året runt, så vi har inga säsongsbetonade påminnelser för att rengöra vår grill. Det är bäst att verkligen göra en djup rengöring - mer än att bara borsta grillen två gånger om året och rengöra gallren noggrant var par månader beroende på användningsfrekvens.

Jag har en vacker Saber IR-grill som är ungefär fem år gammal och har presterat bra trots oregelbundna rengöringar. Jag har nyligen lagt märke till den sida som jag grillar kött på har varit märkbart svalare. Efter att jag först hade tänkt att det var ett problem med gasflammorna, visar det sig att allt koluppbyggnad på den grillristen påverkade hur mycket värme som överfördes till maten. Det är aldrig bra att låta din grill komma till denna punkt. Efter rengöring av denna uppbyggnad har temperaturen över grillen jämnats ut och är mycket varmare.

Grillrengöringsutrustning

Det finns massor av olika grillrengöringsgizmos att välja mellan, men ingenting kan slå en långhanterad trådborste, tvålvatten och lite armbågsfett. Vi har undvikit att använda några giftiga rengöringsformler och bara blandat en hink med såpvatten med Dawn-diskmedel. Vi samlade också våra grillborstar, handskar och några engångssvampar och trasor. Allt vi behövde var cirka $ 15, men vi tog också en rostfritt stålrengöring för några få dollar mer för att få den extra glansen.

Blötlägg det

Vi gav vår grill en första borste för att rengöra så mycket lös skräp som möjligt och placerade dem sedan i hela skopan med tvålvatten. Vi gjorde samma sak med de infraröda panelerna som ligger direkt under gallren. Vi låter dessa blötlägga i cirka 15 minuter i varje ände innan vi tar bort dem.

Använd ett vakuum

När gallren tas bort, är det enklaste sättet att rensa bort lösa partiklar av mat och skräp som har samlats i botten av din grill, att använda ett handhållet vakuum. Vår Milwaukee M18 handvakuum var upp till uppgiften. Eftersom vi använder det i vår verkstad, har vi inga beteenden med att det blir lite smutsigt och suger upp några feta bitar.

Skrubba allt

Efter att rutorna och panelerna hade blötnat tog vi vår grillborste till dem och åkte till stan. En långhanterad grillborste är nödvändig för att få tillräckligt med hävstång för att ta bort det riktigt envisa skräpet. De kortare borstarna kommer att fungera i mellan rengöring, men de kommer inte att skära den för att komma tillbaka till stål eller porslin.

Våra rostfritt stål galler hade några områden runt hörnen som förblev täckta med kol trots intensiv borstning, så som Luke Skywalker vi använde en liten skruvmejsel för att rensa bort återstående kol. Vi lämnade några repor, men det var avvägningen för en renare grill. Om du använder något annat än en trådborste kan du skada dina galler, särskilt om de är porslin.

Även om vi hoppades på att ta bort all missfärgning från vår grill, var vi nöjda med resultaten.

Tvätta och torka

Efter att ha fått våra grillar tillbaka i form, bytte vi såpvatten i skopan och fortsatte att skrubba ner hela utsidan av grillen med en hushållssvamp. Undvik att använda stålull på din rostfritt stålgrill eftersom det kommer att ge repor överallt. Det är möjligt att till och med repa din grill med en grov dyna, så var försiktig men fast när du torkar och skurar.

Det hjälper också till att ta bort alla grillmärken, knappar, knoppar eller termometrar under rengöring, så att du kan ta bort allt smuts som har byggts upp på och bakom dem.

Vi använde mikrofiberhanddukar för att torka av och torka utsidan av grillen.

Sista handen

Rengöringsmedel i rostfritt stål fungerar bra som en fin touch, men det bör inte användas för någon tung rengöring. Spraya på den och låt den sitta ett par minuter innan du torkar bort med en ren torr trasa. Vinäger kan också användas för att effektivt rengöra och torka av rostfritt stål.

Under rengöringsprocessen är det bra att inspektera alla gasledningar och rör. Med gallren bort, tänd din grill och inspektera brännarrören för eventuella blockeringar. Om du ser några tilltäppta hål, stäng av grillen och använd din borste för att skrubba rören försiktigt.