25 Magnolia Table Restaurant Details

  • Jan 05, 2020
click fraud protection

Magnolia Table öppnade officiellt för allmänheten morgonen måndag 26 februari, men den stora öppningen ägde rum förrän en månad senare, den 26 mars.

Ursprungligen var restaurangen tänkt att öppna i slutet av 2017, men Joanna avslöjade att det fanns "några bakslag på vägen (som det är med alla byggprojekt)."

För den stora öppningen utrustade de till och med en veteranbil med ballonger, en nick till den babyblå Cadillac som brukade parkera utanför restaurangen i sina Elite Cafe-dagar.

Ett pressmeddelande från Magnolia Table bekräftade att restaurangen är öppen måndag till lördag från 6 till 15 och stängt på söndagar. De accepterar för närvarande inte reservationer, så det är först till kvarn, med en plats på 210 gäster.

Besökare på Silos behöver inte resa långt för att äta lite. Magnolia Tabell ligger i en trafikcirkel vid 2132 S. Valley Mills Drive i Waco, TX, bara 7 minuter från siloerna. Parkering är gratis, med extra parkering tvärs över gatan och pendeltrafik till restaurangen. Inuti "WACO TEXAS" mosaikbrickan ger en storslagen ingång - och ger Gaineses kärlek till sin hemstad.

instagram viewer

Vi visste redan att frukostartiklar skulle innehålla Chips berömda skinkasmörgås, Gaines Brothers Burger och mer. Men här är en titt på hela menyn, uppdelat i drycker, frukost, brunch och lunch, en barnmeny och desserter. En smörgås - "1919" - inspirerades till och med av den klassiska pimentoosten på den ursprungliga restaurangen.

Till frukost finns det också hemlagade kex med sylt och sylt och jordbruksägg Benedict. Vi tittar på de hemgjorda tater-tots, kanelrullar och pajer i skivan (yum!)

Chip och Jo satte sitt prägel på projektet (bokstavligen!).

Det finns en "take away-marknad" ...

Även om du inte kan beställa mat att gå, finns det en take-away-marknad där du kan ta godsaker (tänk förpackade husfavoriter och Magnolia Table-gåvor) att gå.

Du får se utrymmet för dig själv i ett avsnitt av Fixer övre på HGTV. Som en bonus fick vi en första titt på när kameror upptäckte filmer på företaget Joannas babyhud.

Innan dörrarna till och med öppnades, Magnolia Table hade en provkörning som arenan för en Magnolia Journal och Darling Magazine händelse. "Även om Magnolia-bordet inte öppnar på lite över en månad, var detta den perfekta samlingen för att döpa det!" Joanna bildtexter ett Instagram-foto.

Chip och Joanna ändrade namnet till Magnolia-tabellen, förmodligen delvis för att koppla det till deras andra företag, men också för att, som Joanna förklarade, "Vi vill att namnet på vår restaurang ska förmedla idén att alla är välkomna här. Vårt hopp är att när du går in på denna plats vet du att alla har plats vid vårt bord. "

... för att inte nämna kaffemuggarna!

Muggarna är bland erbjudandena på take away-marknaden. Du kan också köpa t-shirts, hattar, olivolja och sylt.

Chip och Jo har uppdaterat det gamla tecknet.

Som en del av växeln togs bort "Elite Cafe" -delen av skylten utanför (se föregående foto) och ersattes med ett helt nytt skylt!

Men inte alla var nöjda med namnändringen.

"Jag förstår vikten av att märka så mycket som någon annan", skrev en Waco-invånare på Instagram. "Jag önskar dock säkert att de kunde ha nöjt sig med" Chip's Elite Cafe "eller något liknande. De är bra människor med en bra del men vid någon tidpunkt passerar du poängen med namnmättnad. Vi är [förbi] den punkten. "

Andra har naturligtvis varit stödjande och uppskattande för stjärnornas ansträngningar att bevara egendomens förflutna.

Restaurangen har en helt historia.

Elite Cafe, som grundades 1919 av grekiska bröder George och Michael Colias, var ursprungligen beläget i centrum och hade stadens första luftkonditionering någonsin. Utvidgningen på "cirkeln" (den som Gaineses köpte) blev snabbt en Waco-häftklammer på 60-talet och ett populärt pitstopp för dem som är på väg till Austin från Dallas eller vice versa, säger WacoHistory.org. Till och med Elvis sägs ha ätit på eliten.

Det har faktiskt utsetts till ett historiskt landmärke. Det betyder att alla renoveringar måste följa Texas Historical Commissions riktlinjer och respektera byggnadens ursprungliga karaktär. Inget problem för Jo: "Vi vill att alla, oavsett om du är en del av byggnadens förflutna eller inte, ska gå in och omedelbart känna den rika historien," skrev hon. "Räkna ut hur man återställer byggnaden och sömlöst integrerar nya och kreativa designelement i blandningen medan jag håller mig tro mot de ursprungliga funktionerna har varit en av mina favoritdelar i designen bearbeta."

Och det var en favorit för Gaines-familjen.

Chip och Joanna och deras fyra barn (Drake, Ella, Duke och Emmie) skulle ofta njuta av söndagsbrunch på Elite Cafe - liksom "nästan alla i Waco, Texas," enligt Jo. Att spara den historiska restaurangen innebär det baby nummer fem kommer att få uppleva det också!

Projektet kostade Chip och Jo ett ganska öre.

Det är underbart (uppenbarligen) ...

I smyga tittar på projektet och i foton av den färdiga byggnaden, såg vi fantastiska tegelgolv, eleganta ljusarmaturer och Joannas signatur tunnelbanor.

"Restaurangen i sig är bokstavligen ett stort jättekök," sa Chip i en intervju med Södra levande. "När vi först kom dit var det allt du kan tänka dig - snusig, musky. Men om jag tog dig dit idag, skulle du vara "Åh! Det här är så rent, allt luktar så bra. ' Det är några fördelar med lite armbågsfett och hårt arbete i främre delen. "

Chip var tvungen att få människor ombord med idén.

Tydligen hade vissa människor i stan tvivel om just denna fixer-övre del, men HGTV-stjärnorna har sedan dess bevisat dem fel. Som Chip sa till Södra levande, "Nu berättar alla som kommer in hur smart jag var att ha köpt den här egenskapen. För sex månader sedan fick jag inte så många uppmuntran. "

Magnolia Table är en frukostfog.

Därför skylten utifrån som har roterat temat meddelanden inklusive, "Vi kommer att meddela dig när Frukosten är klar, "" Vi går tillsammans som bacon och ägg, "och" Frukost är den viktigaste måltiden i dag."

"Jag har alltid varit en frukostkännare," berättade Chip Södra levande. "Jag äter alltid en tung, större frukost, men Jo är precis motsatsen. Hon var vänlig nog att följa med mig på den här, och vi kommer att göra en frukostbuffé här i stan. "

Inte en frukost fan? Oroa dig inte: Magnolia Bord serverar också lunch och middag.

"När vi började planera för restaurangen brände vi för att använda lokalt odlade råvaror," bildade Joanna ett foto av hennes vackra trädgård på Instagram. "Vi älskar att många av grönsakerna kommer direkt från vår trädgård på gården!"

Det är en dröm som går i uppfyllelse för Chip.

Medan bageriet var mer Joanna's baby, "Att öppna en frukostfog har alltid varit något som Chip varit intresserad av - och det har varit så kul att se hur upphetsad han har varit över hela processen," sade hon.

Åh, så många växter. En självbeskriven #PlantLady misslyckas aldrig med att inkorporera blommor (båda verkliga och faux!) i hennes mönster, och Magnolia Table är inget undantag. Instagram-bilder som sedan har raderats visade fönsterlådor utanför restaurangen.

... inklusive en levande vägg.

Processen har inte varit helt sömlös.

Precis som renoveringarna på Fixer övre, Magnolia Table-projektet har stött på sina stötar. Dallas-baserade företagets trädgårdsbutik Jacksons Home & Garden delade att när en stor kruka för restaurangens ingång sprängde, levererade ägaren personligen en ersättning.

Det finns också en kokbok med samma namn.

Det finns Magnolia bord restaurangen, och sedan finns det Magnolia Tabell: En samling recept för samling, Joannas kokbok inställd på att träffa hyllorna Tisdagen den 24 april. Men matlagningsstilarna i båda kommer att korsa, så om du inte kan komma till restaurangen när den öppnas kan du alltid piska upp rätter hemma.

"Min personliga favorit sak om både restaurangen och kokboken är kexen," skrev Joanna på henne blog. "Under det senaste året eller så har jag tillbringat nästan varje lördag morgon på att göra detta kexrecept perfekt, och vi har äntligen en som har godkännandesälen från Chip och barnen."